سندويشات التاكو ناتشو ديانو من الحب
وصفة التاكو ناتشو دينو من الحب جاهز في حوالي 3 ساعات و 45 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام المكسيكي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1326 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون كل. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكمون المطحون ، فلفل أنهايم تشيلي ، ملفوف نابا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول الدجاج ناتشو التاكو, قنابل التنفس التنين دينو، و تاكو تاتور توت مع صلصة جبنة ناتشو محلية الصنع لوصفات مماثلة.
تعليمات
المعدات الخاصة: طنجرة الضغط
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.
لصلصة توماتيلو: على صينية خبز ، اخلطي الطماطم والثوم وفلفل أنهايم والهالبينو والبصل.
رذاذ زيت الزيتون على كل شيء وضربه بالملح.
ضعيها في الفرن وشويها حتى تصبح الخضار بنية وناعمة ، لمدة 45 دقيقة تقريبا.
يمزج الكايين والكزبرة والكمون ومسحوق الثوم والخردل الجاف والأوريجانو والفلفل الحلو والزعتر و 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل في وعاء ويخلط جيدا.
تقليم الدهون الزائدة قبالة بعقب لحم الخنزير والبطن ومقطعة إلى قطع 3-من 3 بوصة.
ضع لحم الخنزير في وعاء كبير.
يسكب مزيج فرك التوابل على لحم الخنزير قليلا في كل مرة ويقلب لحم الخنزير للتأكد من أن كل قطعة مغطاة بالفرك.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. عندما يصبح الزيت ساخنا جدا ، أضيفي بضع قطع من لحم الخنزير وضعي عليه احرقا لطيفا. يحمر اللحم على كلا الجانبين ويرفع عن المقلاة. استمر في حرق قطع لحم الخنزير المتبقية ، مع إضافة المزيد من الزيت إذا لزم الأمر.
عندما يتم حرق كل لحم الخنزير ، ضعه في قدر الضغط وأضف جميع العصائر من المقلاة إلى قدر الضغط. لا تنس إخراج كل القطع البنية الصغيرة من قاع المقلاة. وهذا ما يسمى مولعا وانها كاملة من نكهة.
يضاف الثوم والفلفل أنهايم ، هالبينو والبصل. إعطائها ضجة جيدة وتحويل ما يصل الحرارة.
عندما تكون الأمور الأزيز وهزاز والمتداول, تحطيم وعاء مع البيرة. (أنت لن يكون لديك الكثير من الغرفة للتحرك في وعاء طنجرة الضغط الخاص بك ، ولكن الحصول على ملعقة أو ملعقة خشبية أسفل في هناك وإعطاء الجزء السفلي من وعاء كشط جيدة لتخفيف مولعا قبالة القاع للحصول عليها في مزيج من الفلفل ولحم الخنزير والبصل والثوم.) اضرب القدر بقليل من الملح وبعض الفلفل ، ثم ضعي قدر الضغط فوقه واطهيه لمدة 45 دقيقة. ثم حرر البخار من قدر الضغط بعناية فائقة. (ملاحظة: يرجى اتباع تعليمات الشركة المصنعة لهذا الغرض.)
أخرجي الطماطم والفلفل من الفرن.
انزع السيقان من الطماطم وضعها في الخلاط مع الخضار المحمصة. مزق كل الأوراق من حفنة من الكزبرة وأضفها إلى الخلاط. امزج حتى تصبح ناعمة. اضبط قوام الصلصة ببضع ملاعق كبيرة من الماء. تذوق وضبط التوابل بالملح والفلفل. وضعت في الثلاجة لتبرد واقامة.
أخرج لحم الخنزير من قدر الضغط وضعه على صينية خبز. مع الجزء الخلفي من شوكة وزوج من ملقط ، أجاد لحم الخنزير ، وتخلط البطن وبعقب معا. يجب أن يكون هذا سهلا بعد أن يعمل قدر الضغط على سحره.
مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة الفلفل والبصل والثوم ووضعها جميعا في الخلاط.
أضف ثلث السائل من قدر الضغط واخلطه. استخدم السائل لضبط الاتساق بحيث يكون لديك صلصة ليست سميكة جدا. تذوق وتتبل بالملح إذا لزم الأمر.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى الكوريزو حتى يصبح لونه بنيا ويطهى بالكامل.
في مقلاة ساخنة مع بعض الزيت النباتي ، إضافة حفنة من لحم الخنزير تمزيقه في أجزاء الفضة الدولار فطيرة الحجم. نريد الحصول على قشرة صغيرة على الجزء الخارجي من لحم الخنزير.
في مقلاة أخرى على نار متوسطة ، قم بتسخين التورتيلا واحدة تلو الأخرى وقم بتغطيتها بمنشفة للتدفئة.
ضعي كومة لحم الخنزير المقرمشة على 2 تورتيلا مكدسة ، ثم ضعي فوقها 1 ملعقة صغيرة من صلصة الطهي ، وبعض الكوريزو ، وبعض الملفوف المبشور ، و 1 ملعقة كبيرة من صلصة توماتيلو وبعض جبن كوتيجا المفتت.
يرش مع الكزبرة ، ثم ضربه مع ضغط من الجير والتمتع بها. يبدو العمل المكثف, ولكن ثق بي, سوف نكهة ضربة سومبريرو قبالة الخاص بك!