صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل

سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل
سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة الجير وصلصة كريم شبوتل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 1130 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 84 جرام دهون. ل Serving 4.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. كان 30 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. مزيج من الخردل الكريول والبصل الأخضر والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل زيت الفول السوداني يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت توفي الفول السوداني المملح كحلوى. بل هو الثمن بدلا وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل, سندويشات التاكو بالدجاج والخضار مع سلو الكزبرة وكريمة الشيبوتل، و تاكو باجا البلطي الحار مع سلو الليمون وصلصة الأفوكادو والكزبرة.

تعليمات

1
لصلصة كريمة الشيبوتل: ضعي جميع المكونات في الخلاط ما عدا الكريمة الثقيلة والملح والفلفل. مزيج جيد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
ترفع من الخلاط إلى وعاء الخلط وتخفق ببطء في الكريمة الثقيلة. قد لا تكون هناك حاجة إلى كل كريم. الاتساق الصحيح ، هو مثل كريما.
المكونات سوف تحتاج
من 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمرمن 10 إلى 20 قطرة من ملون الطعام الأحمر
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
4
إضافة المزيد من شبوتل في أدوبو لمزيد من التوابل ، إذا رغبت في ذلك. غطيها وضعيها في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
تشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو
1
أضف الكرنب إلى وعاء الخلط. أضيفي الجزر والبصل والكزبرة وزيت الزيتون وعصير الليمون حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
2
تخلط جيدا وتغطى وتبرد.
3
لكرات سمك السلور: في مقلاة ساخنة ، على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة والبصل والهالبينو والثوم. أثناء الطهي ، أضيفي القليل من الملح والفلفل المتشقق والفلفل الحلو والكمون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
سمك السلورسمك السلور
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يقلى حتى ينضج ، حوالي 3 إلى 4 دقائق. توضع جانبا لتبرد.
5
سخني كمية كافية من زيت الفول السوداني في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل القاع ، ليأتي في منتصف جوانب الإناء ، إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
قم بإزالة أي جلد فضي من الشرائح. نبض سمك السلور في معالج الطعام حتى يتم تقطيعه ، حوالي 30 ثانية. لا تريد هرس السمك، فقط قم بتقطيعه إلى قطع صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
ضعي السمك في وعاء الخلط وأضيفي الكزبرة والخردل الكريول والبيض وصلصة رسيستيرشاير والمايونيز وجبن جاك.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
الكريول الخردلالكريول الخردل
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
8
يضاف خليط البصل المبرد إلى الوعاء مع رشة أخرى من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
تخلط بلطف مع ملعقة ، ثم تخلط بلطف في 1 كوب من فتات الخبز بانكو. سيظل الاتساق رطبا ، ولكن لا يزال قابلا للتشكيل لكرات سمك السلور.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
سمك السلورسمك السلور
10
ضع ما تبقى من فتات الخبز في وعاء. يستخرج خليط سمك السلور باستخدام مغرفة بحجم 2 ملعقة كبيرة وتشكل على شكل كرة. لا تجعل كرات سمك السلور كبيرة جدا ، فلن تطبخ طوال الطريق.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
سمك السلورسمك السلور
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
11
لف الكرات في فتات خبز البانكو ، وضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. أسقطها بعناية في الزيت الساخن واقليها على دفعات من 5 أو 6 حسب المقلاة. لا الحشد. تقلى الكرات لمدة 3 إلى 4 دقائق. يتم القيام بها عندما تكون أكثر بقليل من اللون البني الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
12
إزالة من الزيت والسماح لتبرد على منشفة ورقية مبطنة ورقة عموم. تحقق من الدفعة الأولى للتأكد من طهيها. كرر العملية مع خليط السمك المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
13
أخرج صلصة الشيبوتل وسلطة الكرنب من الثلاجة واتركها في درجة حرارة الغرفة لإزالة بعض البرد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
14
تسخين التورتيلا. كومة 7 أو 8 الرقاق والتفاف في مطبخ رطب أو منشفة ورقية والميكروويف لمدة 15 ثانية. كرر مع الرقاق المتبقية. ويمكن أيضا أن تكون ملفوفة في احباط وتسخينها في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
15
أضف 2 أو 3 كرات سمك السلور ، حسب الحجم ، إلى التورتيا ، واسحقها قليلا. بعض الناس يمزقونهم تماما، الأمر متروك لك. أعلى مع الجبن جاك المبشور قليلا, شبوتل صلصة كريم وسلطة الكرنب. كرر مع الرقاق والحشوات المتبقية. ترتيب على طبق التقديم والتمتع مع سيرفيزا لطيفة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
سمك السلورسمك السلور

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةصلصة أدوبو من الشيبوتلز المعلبةصلصة أدوبو من الشيبوتلز المعلبة2القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة1الجزر ، جوليانالجزر ، جوليان907فلفل هابينروشرائح سمك السلورشرائح سمك السلور2لارجيسالفلفل شبوتل في أدوبو ، المصنفالفلفل شبوتل في أدوبو ، المصنف2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة2القشرة: فتات بسكويت غراهامأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشنأوراق الكزبرة المفرومة بشكل خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل الكريول (موصى به: الزاتارين)خردل الكريول (موصى به: الزاتارين)1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخردل الكريول (موصى به: الزاتارين)خردل الكريول (موصى به: الزاتارين)2البيض ، للضربالبيض ، للضرب15خبز التورتيلا الطازجخبز التورتيلا الطازج1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم1القشرة: فتات بسكويت غراهامكمون مطحونكمون مطحون4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)2فلفل هالبينو ، مصنف ومفرومفلفل هالبينو ، مصنف ومفروم1إلى 2 الليمون الحامض ، معصورةإلى 2 الليمون الحامض ، معصورة8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمايونيز (موصى به: معجزة السوط)المايونيز (موصى به: معجزة السوط)1المبشور مونتيري جاكالمبشور مونتيري جاك227فلفل هابينرومونتيري جاك الجبن ، المبشورمونتيري جاك الجبن ، المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات خبز البانكو مقسمةفتات خبز البانكو مقسمة8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت الفول السوداني ، للقليزيت الفول السوداني ، للقلي1رؤساءالملفوف الأرجواني ، شرائحالملفوف الأرجواني ، شرائح1بصل بنفسجي مفروم ناعمابصل بنفسجي مفروم ناعما1بصل بنفسجي مفروم بشكل خشنبصل بنفسجي مفروم بشكل خشن8عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج3البصل الأخضر والخضر فقط ، المفروم خشناالبصل الأخضر والخضر فقط ، المفروم خشنا2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1رؤساءالملفوف الأبيض ، شرائحالملفوف الأبيض ، شرائح3القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. و زند-هامبريشت كلوس ويندسبول بائع التأخر بينوت جريس مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 99 دولار لكل زجاجة.
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس
زيندهامبريشت كلوس ويندسبول فيندانج تارديف بينوت جريس