صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة27
مجلة

سندويشات التاكو الكلاسيكية على طراز باجا

سندويشات التاكو الكلاسيكية على طراز باجا
قد تكون سندويشات التاكو الكلاسيكية على طراز باجا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 1353 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 17 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك بيكو دي جالو والفلفل المطحون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول التاكو الأسماك نمط باجا, التاكو الأسماك على غرار باجا، و سندويشات التاكو الأسماك-نمط باجا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اصنع الخليط:.
2
يمزج البيرة والدقيق والملح ومسحوق الثوم والخردل الجاف والأوريغانو والفلفل في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما ، حوالي 20 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
نقل إلى وعاء واسمحوا الوقوف ، مغطاة لمدة 1 ساعة.اصنع الصلصة:.يقلب المايونيز واللبن والخردل والشبوتل والملح في وعاء صغير. غطيها وضعيها في الثلاجة.اقلي السمك:.ضع رف في منتصف الفرن وسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زيت الفلفلزيت الفلفل
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
سخني 2 بوصة من الزيت في قدر ثقيل عميق 4 لتر حتى يسجل 350 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة.ضع الدقيق في طبق فطيرة أو طبق ضحل. نعرات 10 شرائح السمك في الدقيق ، والتخلص من الزائدة ، ثم معطف في الخليط ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، وانخفاض بعناية في الزيت الساخن.تقلى مع التحريك حتى تصبح ذهبية شاحبة ، 2 أو 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى منشفة ورقية لتصريفها.كرر مع الأسماك المتبقية (عودة النفط إلى 350 فهرنهايت بين دفعات).ضع مقلاة الزيت جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 كوب دجاج مشوي مكعبات1 كوب دجاج مشوي مكعبات
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
سخني التورتيلا واقلي السمك:.التفاف الرقاق في أكوام من 6 في احباط والحرارة في الفرن حتى الساخنة ، 12 إلى 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6
إزالة الرقاق من احباط وإعادة التفاف في منشفة المطبخ للتدفئة.في هذه الأثناء ، أعد تسخين الزيت حتى يسجل 375 درجة. اقلي شرائح السمك على دفعات من 10 مع التحريك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، 1 أو 2 دقيقة.باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها again.To
المكونات سوف تحتاج
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
خدمة:.كومة اثنين من عجة الذرة معا ، أعلى مع الأسماك والملفوف والصلصة والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
8
يقدم مع الجير والسالسا على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع

المكونات

11 رطل كوسة،صلصة أدوبو (من علبة شبوتل)صلصة أدوبو (من علبة شبوتل)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبيرة ، بالإضافة إلىالبيرة ، بالإضافة إلى1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)شيلي شيبوتل المفروم ، المصنفشيلي شيبوتل المفروم ، المصنف2(شتاء)الكزبرة المفرومةالكزبرة المفرومة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)سمك القد فيليه السمك ، مقطعة إلى 3 من 1/2 بوصة شرائح واسعة. (يمكن استبدال البلطي أو بولاك ألاسكا أو سمك السلور أو ماهيماهي)سمك القد فيليه السمك ، مقطعة إلى 3 من 1/2 بوصة شرائح واسعة. (يمكن استبدال البلطي أو بولاك ألاسكا أو سمك السلور أو ماهيماهي)24تورتيلا الذرةتورتيلا الذرة2(شتاء)البيرة (وليس الظلام)البيرة (وليس الظلام)11 رطل كوسة،خردل ديجونخردل ديجون11 رطل كوسة،الخردل الجافالخردل الجاف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها11 رطل كوسة،1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًإسفين الجيرإسفين الجير1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة11 رطل كوسة،توابل مكسيكية مجففةتوابل مكسيكية مجففة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبيكو دي جالو (بيكو دي جالو)بيكو دي جالو (بيكو دي جالو)796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالزبادي العاديالزبادي العادي4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملفوف الأحمر تمزيقه ناعماالملفوف الأحمر تمزيقه ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًصلصة طازجةصلصة طازجة2(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةزيت نباتي للقلي العميقزيت نباتي للقلي العميق

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.