سندويشات التاكو الكلاسيكية على طراز باجا
قد تكون سندويشات التاكو الكلاسيكية على طراز باجا هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 38 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 1353 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 17 شخصا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا كان لديك بيكو دي جالو والفلفل المطحون والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. بل هو الثمن وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول التاكو الأسماك نمط باجا, التاكو الأسماك على غرار باجا، و سندويشات التاكو الأسماك-نمط باجا لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج البيرة والدقيق والملح ومسحوق الثوم والخردل الجاف والأوريغانو والفلفل في الخلاط ويمزج حتى يصبح ناعما ، حوالي 20 ثانية.
نقل إلى وعاء واسمحوا الوقوف ، مغطاة لمدة 1 ساعة.اصنع الصلصة:.يقلب المايونيز واللبن والخردل والشبوتل والملح في وعاء صغير. غطيها وضعيها في الثلاجة.اقلي السمك:.ضع رف في منتصف الفرن وسخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
سخني 2 بوصة من الزيت في قدر ثقيل عميق 4 لتر حتى يسجل 350 درجة فهرنهايت على مقياس الحرارة.ضع الدقيق في طبق فطيرة أو طبق ضحل. نعرات 10 شرائح السمك في الدقيق ، والتخلص من الزائدة ، ثم معطف في الخليط ، والسماح بالتنقيط الزائد قبالة ، وانخفاض بعناية في الزيت الساخن.تقلى مع التحريك حتى تصبح ذهبية شاحبة ، 2 أو 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى منشفة ورقية لتصريفها.كرر مع الأسماك المتبقية (عودة النفط إلى 350 فهرنهايت بين دفعات).ضع مقلاة الزيت جانبا.
سخني التورتيلا واقلي السمك:.التفاف الرقاق في أكوام من 6 في احباط والحرارة في الفرن حتى الساخنة ، 12 إلى 15 دقيقة.
إزالة الرقاق من احباط وإعادة التفاف في منشفة المطبخ للتدفئة.في هذه الأثناء ، أعد تسخين الزيت حتى يسجل 375 درجة. اقلي شرائح السمك على دفعات من 10 مع التحريك حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، 1 أو 2 دقيقة.باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلها إلى مناشف ورقية لتصريفها again.To
خدمة:.كومة اثنين من عجة الذرة معا ، أعلى مع الأسماك والملفوف والصلصة والكزبرة.
يقدم مع الجير والسالسا على الجانب.