صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة75
مجلة

سمك مقرمش مع ذرة متفحمة وصلصة صن جولد

5
4
3
2
1
سمك مقرمش مع ذرة متفحمة وصلصة صن جولد

سمك مقرمش مع ذرة متفحمة وصلصة صن جولد

السمك المقرمش مع الذرة المتفحمة والشمس الذهب سالسان هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 52 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 766 سعرة حرارية. ل Serving 10.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 52% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. إذا كان لديك زبدة وزيت كانولان وفصوص ثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الليمون الحامض هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ جرانيتا كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول فرفال مع كوسة وصلصة طماطم صن جولد, سمك الهلبوت المشوي المغلف بقشر الذرة مع صلصة الذرة المتفحمة، و سلطة ذرة متفحمة أو صلصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع شرائح السمك على ورقة الخبز انعقدت ويرش مع 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون واثنين من القرصات من الملح. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
2
سخني 1 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
يضاف حبات الذرة ويقلب جيدا بملعقة خشبية ثم يوزع بالتساوي. كوك حتى تبدأ في شار على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة. يقلب جيدا ، ويطهى حتى يبدأ الذرة إلى شار مرة أخرى ، 2 دقيقة أخرى. استمر في العملية حتى تتفحم الذرة بالتساوي من جميع الجوانب ولكن لا تحترق ، إجمالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
4
انقل الذرة إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
5
إضافة الطماطم (البندورة) ، هالبي إرموس والبصل والثوم والكزبرة ، والباقي 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون. يتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
أضف عصير الليمون الإضافي حسب الضرورة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
7
شرائح السمك الجافة على المناشف الورقية. استخدم شوكة لخلط الدقيق مع 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير في طبق خبز كبير. امسحي المقلاة وارجعيها إلى نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
8
تضاف الزبدة وتسخن حتى تذوب. نعرات اثنين من شرائح السمك في الدقيق ، والتخلص من الفائض ، ومن ثم وضعها بعناية في المقلاة الجانب الجلد إلى أسفل. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا في القاع ، من 3 إلى 4 دقائق. الوجه والبني على الجانب الآخر ، آخر 3 إلى 4 دقائق. عندما يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني ويتم طهي السمك من خلاله ، صفي الشرائح على طبق مبطن بمنشفة ورقية واحفظها دافئة. كرر العملية مع شرائح 2 المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
قدمي السمك المقلي مع صلصة الذرة.
المكونات سوف تحتاج
أسنان من العجوةأسنان من العجوة
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة سكاربيتا بينوت جريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 13 دولار للزجاجة الواحدة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا