سمك فيليه هربيد, فاصوليا, وسلطة الجرجير
سمك فيليه هربيد, فاصوليا, وسلطة الجرجير قد تكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 739 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 54 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 8.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط جرجير بخفة ، أوراق الزعتر ، أسافين الليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الفلفل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو السوبر. وصفات مماثلة هي سمك فيليه مع سلطة جرجير, سمك فيليه كارباتشيو مع سلطة سيزر صغيرة وبيض مسلوق، و سمك فيليه.
تعليمات
فرز الفاصوليا للحطام ، ثم شطف. يغلى الفاصوليا و 6 أكواب من الماء على نار عالية في مقلاة من 5 إلى 6 لتر. تغطية ، وتغلي لمدة 2 دقيقة ، وإزالة من الحرارة. الفاصوليا جاهزة للطهي بعد النقع لمدة 2 ساعة ، ولكنها أكثر قابلية للهضم بعد 4 ساعات.
لحم بني في 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، مع التقليب حسب الحاجة ، حوالي 20 ثانية لكل جانب. تجاهل النفط.
ارفع اللحم إلى صينية خبز مقاس 9 بوصات.
اخبزيها في فرن 350 حتى يصل مقياس الحرارة الذي يتم إدخاله في جانب شريحة اللحم إلى 128 ، 20 إلى 25 دقيقة.
دع اللحم يبرد ، ثم يبرد بإحكام حتى يبرد ، حوالي 1 ساعة.
يمزج المريمية والزعتر والأوريجانو ؛ توضع جانبا 3 ملاعق كبيرة من الخليط. شريحة رقيقة اللحوم عبر الحبوب ومكان في عموم 9 بوصة.
تخلط مع 2 ملعقة طعام زيت ، ثم يرش بالتساوي مع الأعشاب المتبقية والملح والفلفل. برد محكم الإغلاق لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى 4 ساعات.
بينما يطبخ اللحم ويبرد ، يغلى الفاصوليا و 2 لتر من الماء على نار عالية في مقلاة من 5 إلى 6 لتر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
أضف 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى على نار خفيفة حتى تنضج الفاصوليا ، من 30 إلى 40 دقيقة.
في مقلاة من 6 إلى 8 بوصة على نار متوسطة ، حرك الزيت المتبقي والثوم حتى يصبح الثوم ذهبيا شاحبا ، حوالي 2 دقيقة. ضجة في خليط عشب محفوظة.
أضف عصير الليمون. في حالة التقدم للأمام ، قم بتبريد محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 4 ساعات.
أحضر اللحوم (والفاصوليا ، إذا كانت مبردة) إلى درجة حرارة الغرفة. رتب الجرجير في وعاء واسع. ملعقة الفاصوليا ثم لحم البقر على القمة.
يزين بالبارميزان ويقدم مع شرائح الليمون للضغط على السلطة.