صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

سمك الهلبوت مع البيبيتا والكبر والطماطم والريحان

سمك الهلبوت مع البيبيتا والكبر والطماطم والريحان
سمك الهلبوت مع بيبيتاس, نبات الكبر, طماطم كرزية, والريحان هو أ خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 7.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 34 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 351 سعرة حرارية. إذا كنت قد مزقت الريحان وملح الكوشر والبيبيتاس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. جعلت 7 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 61%. حاول سمك الهلبوت مع البيبيتاس والكبر والطماطم, القط كورا النهاش الأحمر مع بيبيتاس ، الكبر ، الطماطم الكرز و، و باستا ربطة عنق مع طماطم كرزية ونبات الكبر والريحان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة وجافة على نار متوسطة منخفضة ، نحمص البيبيتاس برفق. لا تسمح لهم بالبني. بمجرد أن تبدأ في شمها، قم بإزالة المقلاة من الحرارة ونقلها إلى طبق كبير. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بذور اليقطينبذور اليقطين
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
يرش الهلبوت على كلا الجانبين مع 1 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
سخني الزيت في مقلاة كبيرة بمقبض فرن على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ في الوميض ولكنه لا يدخن.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
وضع شرائح الجلد الجانب حتى في الزيت الساخن واحرق حتى يبدأ السمك لتحويل اللون ، 2-3 دقائق. اقلب الفيليه وأضف عصير الليمون والنبيذ والزبدة إلى المقلاة. بمجرد أن تذوب الزبدة وتصبح رغوية ، أضيفي الكبر والطماطم واتركيها على نار هادئة حتى تطلق الطماطم بعض العصائر ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
ضع المقلاة في الفرن حتى ينضج السمك بالكامل ، من 7 إلى 10 دقائق. شرج السمك مع بعض العصائر ونقل إلى لوحات التقديم.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
يضاف كوب الريحان الممزق والبيبيتاس والملعقة الصغيرة المتبقية من الملح إلى عصائر المقلاة ويقلب حتى يذبل الريحان قليلا. يسكب المزيج فوق السمك ويزين بأوراق الريحان الطازجة ويقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
بذور اليقطينبذور اليقطين
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة ل سمك الهلبوت. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.