سمك الهلبوت بالزبدة بالزعتر مع صلصة البقدونس
سمك الهلبوت بالزبدة بالزعتر مع صلصة البقدونس هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 359 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.66 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من أوراق البقدونس والزبدة وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 71%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل الزعتر-والسمسم-سمك الهلبوت المقشور, الزعتر والسمسم-سمك الهلبوت المحيط الهادئ، و سمك الهلبوت مع صلصة البقدونس والليمون.
تعليمات
في محضر طعام صغير ، يمزج البقدونس مع زيت الزيتون والكراث وعصير الليمون ويعالج إلى هريس خشن. يتبل بالملح والفلفل.
في وعاء ضحل ، اخلطي الدقيق مع 1 ملعقة صغيرة من الملح و 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل. اضغط 1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر على سمك الهلبوت ونعرات في الدقيق ، وتخلص من الفائض.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، تذوب الزبدة. عندما تهدأ الرغوة ، أضيفي قطع الهلبوت واطهيها على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا وطهيها فقط ، حوالي 3 دقائق لكل جانب. قلل الحرارة إلى معتدلة إذا أصبحت الأسماك مظلمة للغاية.
نقل سمك الهلبوت إلى لوحات ويرش مع 1 ملعقة صغيرة المتبقية من أوراق الزعتر.