صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة23
مجلة

سمك الهلبوت المسلوق مع الزعفران والبرتقال

سمك الهلبوت المسلوق مع الزعفران والبرتقال
سمك الهلبوت المسلوق مع برتقال الزعفران قد يكون إرمولي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 6.87 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 247 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار التركية وحبوب الفلفل وأغصان الزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي مقلاة سمك الهلبوت المحمر مع أيولي الزعفران, زيت الزيتون سمك الهلبوت المسلوق مع الشمر والزعفران، و البرتقال والزعفران.

تعليمات

1
يغلى 6 أكواب من الماء مع النبيذ والبصل وأوراق الغار والفلفل والزعتر والملح في مقلاة عميقة مقاس 12 بوصة ، مغطاة على نار معتدلة ، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
أوراق الغارأوراق الغار
البصلالبصل
زعترزعتر
المياهالمياه
الملحالملح
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أضف سمك الهلبوت (يجب أن يغطي السائل السمك بالكاد ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف المزيد من الماء) واسكبه على نار هادئة ، غير مكشوف ، حتى يصبح معتما ومطبوخا تماما ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الهلبوتالهلبوت
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
3
انقل السمك إلى طبق باستخدام ملعقة مشقوقة. تقشر وتجاهل الجلد ، ثم نقل الأسماك إلى طبق أو لوحات فردية مع ملعقة فترة زمنية محددة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
4
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة مع إرمولي.

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الهلبوت يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك محاولة الرعاع بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.9 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.