سمك الهلبوت المخبوز في صلصة خضراء طازجة
وصفة الهلبوت المخبوزة في صلصة خضراء طازجة يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 40 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط سمك السلمون ، بوبلانو تشيلي ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت المشوي مع صلصة الطماطم الطازجة, سمك الهلبوت المشوي وصلصة المانجو الطازجة، و سمك الهلبوت المسلوق المبرد مع صلصة المشمش الطازجة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار عالية. ضجة في الدقيق ، وإزالة من الحرارة ، وتخلط لتشكيل عجينة ناعمة.
اكشط معجون الدقيق في الخلاط.
يضاف الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة المفرومة ومرق الدجاج و 1/2 كوب كريمة حامضة. دوامة حتى بوريد بسلاسة.
صب الصلصة الخضراء مرة أخرى في مقلاة ؛ أضف الملح وعصير الليمون حسب الرغبة.
اشطف السمك واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وقطعه إلى 6 قطع متساوية وتبليه بالملح. ضع القطع متباعدة قليلا في 8 في 12 بوصة. طبق الخبز.
يغلى الصلصة الخضراء على نار عالية مع التحريك.
اخبز السمك حتى يتقشر ولكن لا يزال يبدو رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 15 إلى 20 دقيقة.
مع ملعقة واسعة ، نقل الأسماك إلى لوحات. ملعقة صلصة على أجزاء ، أعلى مع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة المتبقية ، ويرش مع أوراق الكزبرة.
كيف الساخنة هو شيلي الخاص بك? لتقييم حرارة تشيلي ، قم بتقطيع الجزء العلوي من خلال الأضلاع والبذور ، حيث يتركز مركب الكابسيسين المنتج للحرارة. المس الشريحة على لسانك. إذا كنت تريد أن يكون طعامك أكثر اعتدالا ، فقم بتقسيم تشيلي وكشط كل أو بعض الأضلاع والبذور. إذا كانت بشرتك حساسة ، ارتد قفازات المطبخ أو امسك الفلفل الحار بشوكةولا تلمس عينيك.