صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك الهلبوت المخبوز في صلصة خضراء طازجة

سمك الهلبوت المخبوز في صلصة خضراء طازجة
وصفة الهلبوت المخبوزة في صلصة خضراء طازجة يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي في حوالي 40 دقيقة. حصة واحدة تحتوي على 144 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط سمك السلمون ، بوبلانو تشيلي ، مرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سمك الهلبوت المشوي مع صلصة الطماطم الطازجة, سمك الهلبوت المشوي وصلصة المانجو الطازجة، و سمك الهلبوت المسلوق المبرد مع صلصة المشمش الطازجة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
في مقلاة كبيرة ، تذوب الزبدة على نار عالية. ضجة في الدقيق ، وإزالة من الحرارة ، وتخلط لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اكشط معجون الدقيق في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
4
يضاف الطماطم والبصل والفلفل الحار والكزبرة المفرومة ومرق الدجاج و 1/2 كوب كريمة حامضة. دوامة حتى بوريد بسلاسة.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
توماتيلوستوماتيلوس
سيلانتروسيلانترو
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
5
صب الصلصة الخضراء مرة أخرى في مقلاة ؛ أضف الملح وعصير الليمون حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
صلصةصلصة
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
اشطف السمك واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية وقطعه إلى 6 قطع متساوية وتبليه بالملح. ضع القطع متباعدة قليلا في 8 في 12 بوصة. طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
الخبز عمومالخبز عموم
7
يغلى الصلصة الخضراء على نار عالية مع التحريك.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
8
صب بالتساوي على الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
9
اخبز السمك حتى يتقشر ولكن لا يزال يبدو رطبا في وسط الجزء الأكثر سمكا (مقطوعا للاختبار) ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
مع ملعقة واسعة ، نقل الأسماك إلى لوحات. ملعقة صلصة على أجزاء ، أعلى مع ملعقة صغيرة من القشدة الحامضة المتبقية ، ويرش مع أوراق الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقةملعقة
11
كيف الساخنة هو شيلي الخاص بك? لتقييم حرارة تشيلي ، قم بتقطيع الجزء العلوي من خلال الأضلاع والبذور ، حيث يتركز مركب الكابسيسين المنتج للحرارة. المس الشريحة على لسانك. إذا كنت تريد أن يكون طعامك أكثر اعتدالا ، فقم بتقسيم تشيلي وكشط كل أو بعض الأضلاع والبذور. إذا كانت بشرتك حساسة ، ارتد قفازات المطبخ أو امسك الفلفل الحار بشوكةولا تلمس عينيك.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
الأضلاعالأضلاع

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)بريتزل سميكةبريتزل سميكة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكزبرة طازجة معبأة ومفرومة بشكل خشن ، بالإضافة إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة. أوراق كاملةكزبرة طازجة معبأة ومفرومة بشكل خشن ، بالإضافة إلى حوالي 2 ملعقة كبيرة. أوراق كاملة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنطحينطحين62 ملعقة كبيرة. توابل المجففةملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منخفض الصوديوممرق الدجاج منخفض الصوديوم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفروم خشناالبصل المفروم خشنا2الطازجة الفلفل الحار بوبلانو (6 أوقية. المجموع) ، ينبع ، المصنف (انظرالطازجة الفلفل الحار بوبلانو (6 أوقية. المجموع) ، ينبع ، المصنف (انظر1فيليهأو 2 الجوفاء والجلد سمك الهلبوت أو سمك السلمون شرائح (1 3/4 رطل. مجموع; حول 1 في. سميكة)أو 2 الجوفاء والجلد سمك الهلبوت أو سمك السلمون شرائح (1 3/4 رطل. مجموع; حول 1 في. سميكة)1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة ، مقسمةالقشدة الحامضة ، مقسمة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطماطم مقطعة بشكل خشن (انظر الملاحظات)طماطم مقطعة بشكل خشن (انظر الملاحظات)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة ميساران أرشين بينوت جريس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.