صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر
النهاش الأحمر في أوراق العنب مع زبدة الثوم والكبر هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 48 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 405 سعرة حرارية. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم وقشر الليمون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الطهي يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تشيز كيك عنبية خام مع كسرة خبز كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول شرائح سمك النهاش مع عشب وزبدة الكبر, سمك النهاش مع طماطم العنب المحمصة والثوم والريحان، و سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أشعل الشواية أو سخني الفروج.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
يرش السمك مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. تداخل اثنين من أوراق العنب ووضع قطعة من السمك في المركز. اطو قاع الأوراق فوق مركز السمكة. أضعاف في جوانب الأوراق مثل المغلف لإحاطة الأسماك. اطو الجزء العلوي من الأوراق بحيث يتم تغطية السمك بالكامل بأوراق العنب.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
ادهن بعض الزيت على العبوة لإغلاق الأوراق ومنعها من الالتصاق بالشواية. كرر مع السمك المتبقي وأوراق العنب والزيت ، مع عمل ثماني عبوات في المجموع.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
اشوي أو اشوي عبوات السمك ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى تنتهي للتو ، حوالي 8 دقائق لكل شرائح سمك 3/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر صغير. أضيفي الثوم وقشر الليمون والكبر وعصير الليمون والبقدونس و 1/8 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل. للتقديم ، تسكب الصلصة فوق عبوات أوراق العنب.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
العنبالعنب
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
بدائل الأسماك: يمكن هنا استبدال شرائح السمك البيضاء الخالية من الدهون ، مثل سمك الصخور أو الحدوق أو بومبانو أو الجهير المخطط ، ولكن تأكد من إزالة الجلد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
باس مخططباس مخطط
الحدوقالحدوق
7
توصية النبيذ: النكهات العدوانية وحموضة ساوفيجنون بلان مثالية مع طعم أوراق العنب وحموضة الليمون والكبر. جرب زجاجة من شمال إيطاليا.
المكونات سوف تحتاج
استرلينيا بلاناسترلينيا بلان
ورق العنبورق العنب
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سكاربيتا بينوت جريجيو مع 4.2 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
سكاربيتا بينوت جريجيو
سكاربيتا بينوت جريجيو
لون القش الخفيف مع مجرد تلميح من سمك السلمون. العبير من كل من الفواكه الحجرية والبطيخ. إظهار قدرة بينوت جريجيو على أن يكون خفيفا على قدميه ولكنه معقد. البطيخ والفواكه ذات النواة مع المعادن والجسم المتوسط. بينوت غريجيو لديها مثل مجموعة كبيرة. رائع من تلقاء نفسه كمقبلات ، مع سمك مشوي خفيف مثل الساشيمي أو بيسي كرودو أو سيفيتشي.