صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة1
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع الثوم وزبدة الكبر

سمك النهاش الأحمر في أوراق العنب مع الثوم وزبدة الكبر
النهاش الأحمر في أوراق العنب مع الثوم وزبدة الكبر هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 5% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 3 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 104 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. إذا كان لديك عصير الليمون والكبر والبقدونس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 19%. حاول شرائح سمك النهاش مع عشب وزبدة الكبر, سمك النهاش مع طماطم العنب المحمصة والثوم والريحان، و سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تبلي شرائح النهاش بملح البحر والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شرائح سمك النهاششرائح سمك النهاش
3
ضع ورقتي عنب على سطح نظيف بحيث تتداخل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
ورق العنبورق العنب
4
ضع فيليه في المركز. اطو الأوراق فوق منتصف الفيليه لتطويها بالكامل.
5
ادهنها بالزيت في الأعلى والأسفل لمنع الأوراق من الالتصاق ، وضعها على مقلاة اللاحم. كرر مع الشرائح والأوراق المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
6
ضع السمك تحت الفروج المسخن مسبقا على بعد حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة. اشوي لمدة 4 دقائق لكل جانب ، مع التقليب مرة واحدة ، أو حتى يصبح السمك معتما.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
7
أثناء تحميص السمك ، تذوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة. يضاف الثوم وقشر الليمون والكبر والشيري والبقدونس. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
نكهة الليموننكهة الليمون
البقدونسالبقدونس
زبدةزبدة
الكبرالكبر
الثومالثوم
شيريشيري
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
للتقديم ، أخرجي عبوات السمك إلى طبق ، واسكبي الصلصة فوقها بملعقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

السمك في القائمة? محاولة الاقتران مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو مع 4.4 من أصل 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 17 دولار لكل زجاجة.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.