صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة10
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك القد الأسود مع الزيتون والبطاطا في الرق

سمك القد الأسود مع الزيتون والبطاطا في الرق
سمك القد الأسود مع الزيتون والبطاطا في الرق هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان وصفة مع 8 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 145 سعرة حرارية. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك بطاطس يوكون الذهبية وزيت الزيتون وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السمك في الرق مع الكوسة والزيتون الأسود وصفة الريحان, سمك السلمون والبطاطا الجديدة والزيتون الأسود، و الاسكالوب في الرق مع الشمر والطماطم والزيتون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت مع ورقة الخبز على الرف السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
قطع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدا مع تقطيع اللحم. إرم البطاطا مع 2 ملعقة طعام زيت ، 1 ملعقة صغيرة توابل ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر. تقسيم البطاطا بين مربعات الرق ، وترتيبها في الوسط ، متداخلة قليلا ، ثم أعلى مع قطعة من السمك.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
ملح البحرملح البحر
الأوريجانوالأوريجانو
الأسماكالأسماك
زيت الطهيزيت الطهي
3
يرش كل فيليه مع قليل 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر, ثم أعلى كل مع شريحة الليمون, بضع شرائح الثوم وشظايا الزيتون, أوراق البقدونس, 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر, و 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
ملح البحرملح البحر
الأوريجانوالأوريجانو
الثومالثوم
ليمونليمون
الزيتونالزيتون
زيت الطهيزيت الطهي
4
اجمع جوانب الرق فوق السمك لتشكيل كيس ، دون ترك أي فتحات ، واربطه بإحكام بخيط المطبخ. ضعي العبوات على صينية خبز ساخنة واخبزيها حتى ينضج السمك تماما ، من 15 إلى 22 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط المطبخخيوط المطبخ
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
1
يمكن تجميع الأسماك في الرق قبل 4 ساعات وتبريدها.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كابوسالدو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
كابوسالدو بينوت غريجيو
كابوسالدو بينوت غريجيو
يتميز كابوسالدو بينوت جريجيو بقوام جاف ونقي ونابض بالحياة ورائحة رقيقة من الفاكهة البيضاء والزهور واللوز.أزواج جيدا مع اللحوم البيضاء والأسماك والمأكولات البحرية وأطباق المعكرونة والجبن الحساسة.