صعوبةعادي
جاهز18 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة18
مجلة

سمك السلور المقلي جاك

سمك السلور المقلي جاك
وصفة سمك السلور المقلي جاك جاهز في حوالي 18 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين والبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الجنوبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 485 سعرة حرارية. ل Serving 2.04 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. إذا كان لديك شرائح سمك السلور ومسحوق الثوم والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مع ملعقة النتيجة 72%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل سمك السلور المقلي, سمك السلور المقلي بو بوي، و سمك السلور المقلي #2.

تعليمات

1
ضع شرائح سمك السلور في طبقة واحدة في طبق ضحل ؛ يغطى بالحليب. تغطية والبرد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
الحليبالحليب
2
يمزج دقيق الذرة والمكونات التالية 4 في طبق ضحل.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الذرةدقيق الذرة
3
إزالة شرائح سمك السلور من الثلاجة ، واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
4
إزالة من الحليب ، والسماح الزائدة بالتنقيط قبالة.
المكونات سوف تحتاج
الحليبالحليب
5
يرش بالتساوي مع 1 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
الملحالملح
6
نعرات شرائح سمك السلور في خليط دقيق الذرة ، والتخلص من الفائض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
دقيق الذرةدقيق الذرة
7
صب الزيت على عمق 1 1/2 بوصة في مقلاة كبيرة ؛ الحرارة إلى 35
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
تقلى شرائح الفيليه على دفعات لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
9
استنزاف على رفوف الأسلاك على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو مارك ويست بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
مارك ويست بينوت جريجيو
مارك ويست بينوت جريجيو
هش ونظيف, يتميز هذا النبيذ المن, فاكهة حجرية, والحمضيات مع خفية, نظيف, الانتهاء العالقة.جرب الاقتران مع السمك والبطاطا القديمة الجيدة والسلطات الصيفية والمحار المطهو على البخار بالعشرات...أو العشرات.