صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

سمك السلور المشوي مع المعكرونة (تشا كاليفورنيا)

سمك السلور المشوي مع المعكرونة (تشا كاليفورنيا)
سمك السلور المشوي مع الشعرية (تشا كاليفورنيا) هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. ل $5.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 527 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. إذا كان لديك الكراث وصلصة الغمس الفيتنامية وشرائح البلطي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الكركم الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الليمون المليئة بالكرز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. حاول سمك السلور المشوي, سمك السلور المشوي حار، و سمك السلور المشوي اليوناني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي الكراث المفروم وصلصة السمك ومسحوق الكاري والزنجبيل والكركم والكايين والثوم. اشطف السمك واتركه حتى يجف. فرك خليط الكراث في جميع أنحاء شرائح وكومة في وعاء. تغطية والبرد 30 دقيقة أو ما يصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
صلصة السمكصلصة السمك
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
الكركمالكركم
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
فرشاة كلا الجانبين من شرائح بخفة مع النفط.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
3
ضع السمك على شواية من 4 إلى 6 بوصات فوق سرير صلب من الفحم الساخن أو على نار عالية على شواية غاز (يمكنك تثبيت يدك على مستوى الشواية من 2 إلى 3 ثوان فقط) ؛ تغطية شواية الغاز. طهي السمك ، وتحول مرة واحدة ، حتى مبهمة بالكاد ولكن لا تزال رطبة المظهر في وسط سمكا جزء (قطع لاختبار) ، 4 إلى 8 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
قدميها ساخنة أو باردة.
5
في هذه الأثناء ، قسمي الخس وبراعم الفاصوليا والنعناع والكزبرة على ستة أوعية عميقة وواسعة. نودلز التل بالتساوي على الخضار والأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
ضع فيليه سمك مشوي على كل كومة من المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
7
يرش الفول السوداني والبصل الأخضر والشبت والكراث المقلي بالتساوي على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
الشبتالشبت
8
تقدم مع صلصة الغمس الفيتنامية لترش على أجزاء حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة غمسصلصة غمس

المكونات

3(شتاء)صلصة السمك الآسيوية (نوك مام أو نام جيش التحرير الشعبى الصينى)صلصة السمك الآسيوية (نوك مام أو نام جيش التحرير الشعبى الصينى)3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول صلصة الغمس الفيتناميةحول صلصة الغمس الفيتنامية170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب براعم الفاصوليا ، تشطفأكواب براعم الفاصوليا ، تشطف1(يمكن أن يكون أو المقشود)كايينكايين1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةنودلز الأرز المطبوخ المبرد (حوالي 1/8 بوصة. واسعة)نودلز الأرز المطبوخ المبرد (حوالي 1/8 بوصة. واسعة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)مسحوق الكاري الأحمر أو الأصفر (انظر الملاحظات)مسحوق الكاري الأحمر أو الأصفر (انظر الملاحظات)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة الطازجة ، تشطفأوراق الكزبرة الطازجة ، تشطف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالشبت الطازج المفرومالشبت الطازج المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق النعناع الطازجة ، تشطفأوراق النعناع الطازجة ، تشطف2القرنفلثوم مقشر ومضغوط أو مفرومثوم مقشر ومضغوط أو مفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من البصل الأخضر (بما في ذلك القمم)شرائح رقيقة من البصل الأخضر (بما في ذلك القمم)2(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون11 رطل كوسة،الكركم المطحونالكركم المطحون227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب قطع صغيرة الحجم خس ايسبيرج ، مغسول ومقرمشأكواب قطع صغيرة الحجم خس ايسبيرج ، مغسول ومقرمش1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المحمص المفروم والمملحالفول السوداني المحمص المفروم والمملح2(شتاء)حول زيت السلطةحول زيت السلطة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفرومالكراث المفروم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحول الكراث المقليحول الكراث المقلي1كيلوغرامسمك السلور الجوفاء أو شرائح البلطي (حول كل منها)سمك السلور الجوفاء أو شرائح البلطي (حول كل منها)

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو إسبيرتو بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 10 دولارات.
إسبيرتو بينوت غريجيو
إسبيرتو بينوت غريجيو
لون القش اللامع مع انعكاسات الذهب. هش ونظيف مع أنف دقيق من زهرة البرتقال والورد البري مع المشمش والخوخ الأبيض وقشر البرتقال. هش وجاف ومنظم بشكل جيد مع التفاح الذهبي والحمضيات.تنوعا رائعة. ممتاز كمقبلات ومكمل مثالي للمقبلات الخفيفة والسلطات والدجاج المشوي والمأكولات البحرية الطازجة. استمتع جيدا المبردة.