سمك السلور الفلفل والليمون من شيلي
سمك السلور الفلفل الليمون من شيلي يتطلب تقريبا 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف 1 1.94 لكل وجبة. هذا الطبق الرئيسي لديه 301 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعتتطلب الوصفات السكر البني الخفيف والفلفل المطحون وملح البحر وزيت الزيتون. وجد 13 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 54%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي سمك السلور الفلفل والليمون من شيلي, سمك السلور الفلفل والليمون من شيلي، و سمك السلور الليمون والفلفل.
تعليمات
تذوب الزبدة بزيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يطهى ويقلب البصل الأخضر والثوم والبقدونس والملح والفلفل في الزيت الساخن حتى تنضج الخضار ، حوالي 2 دقيقة. يحرك عصير الليمون و 1/4 كوب من السكر البني في خليط البصل الأخضر ، مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر ، حوالي 2 دقيقة أكثر.
ضع شرائح سمك السلور في المقلاة ؛ يطهى حتى يتقشر سمك السلور بسهولة بالشوكة ، من 3 إلى 4 دقائق لكل جانب.
نقل سمك السلور إلى طبق وصب صلصة عصير الليمون المتبقية في الأعلى.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر
سمك السلور في القائمة? جرب الاقتران مع بينوت نوير وبينوت جريجيو وغروينر فيلتلينر. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الهش ، مثل بينوت جريجيو أو جريفنر فيلتلينر ، يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة دقيقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. تبدو مقاطعة سانت فرانسيس سونوما بينوت نوير التي حصلت على تصنيف 4.9 من أصل 5 نجوم وكأنها مباراة جيدة. يكلف حوالي 23 دولار لكل زجاجة.
![فرانسيس مقاطعة سونوما بينوت نوير]()
فرانسيس مقاطعة سونوما بينوت نوير
هذا هو العصير ، متوسطة الجسم بينوت نوير مع تلميحات من الكولا الكرز ، التوت والقرنفل العبير تليها مشرق ، نكهات هش من الرمان ، الملكة آن الكرز ولمسة من عرق السوس.يمزج جيدا مع السلمون والدجاج المشوي والخضروات المشوية وأطباق المعكرونة الخفيفة.