صعوبةعادي
جاهز30 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة25
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

سمك السلمون مع الشمر و بيرنود

سمك السلمون مع الشمر و بيرنود
سمك السلمون مع الشمر وبيرنود قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 36 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 533 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف $5.27 لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط شرائح سمك السلمون ، لمبة الشمر ، وبذور الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول سمك السلمون مع الشمر و بيرنود, حساء الشمر المحمص مع بيرنود والسلمون المدخن، و فوسيلي مع الشمر والاسكالوب والبرنود لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قلب بذور الشمر في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 1 1/2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الشمربذور الشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
نقل البذور إلى وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
تخلط في الزبدة, الكراث, و 1 ملعقة كبيرة سعف الشمر; خليط الزبدة الموسم مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الكراثالكراث
زبدةزبدة
الشمرالشمر
4
تذوب 1 ملعقة كبيرة من خليط الزبدة في نفس المقلاة الكبيرة غير اللاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
أضف لمبة الشمر المقطعة و 1/4 كوب ماء إلى المقلاة ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح الشمر طريا ، حوالي 8 دقائق. حتى يبدأ الشمر إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
نقل الشمر إلى لوحة.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
7
يرش السلمون بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
سمك السلمونسمك السلمون
8
يضاف 1 ملعقة كبيرة من خليط الزبدة إلى نفس المقلاة ويذوب على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
يضاف السلمون ؛ يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق. اقلب السلمون أضف 1/4 كوب ماء إلى المقلاة. غطيها واستمري في الطهي حتى يصبح سمك السلمون معتما في المنتصف ، لمدة 5 دقائق أطول. حرك السلمون إلى 1 جانب من المقلاة ؛ أعد الشمر إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
سمك السلمونسمك السلمون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
إضافة بيرنود, 2 ملعقة شاي خليط الزبدة, وتبقى 1 ملعقة كبيرة المفروم سعف الشمر; يقلب للحرارة من خلال.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الشمرالشمر
بيرنودبيرنود
11
تقسيم خليط الشمر بين 2 لوحات. أعلى مع سمك السلمون; ملعقة المتبقية خليط الزبدة على سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الشمرالشمر
سمك السلمونسمك السلمون
12
تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (كيلو كالوري) 530.86 ؛ السعرات الحرارية ٪ من الدهون 59.0 ؛ الدهون (جم) 34.79 ؛ الدهون المشبعة (جم) 15.91 ؛ الكوليسترول (مجم) 167.48 ؛ الكربوهيدرات (جم) 12.02 ؛ الألياف الغذائية (جم) 4.46 ؛ إجمالي السكريات (جم) 1.09 ؛ صافي الكربوهيدرات (جم) 7.55 ؛ البروتين (جم) 40.52
13
تطبيق بون

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ واحد يمكن أن تحاول هو فولي العقارية الخمرة ستا. ريتا هيلز شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 27 دولار.
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
فولي العقارية الخمرة ستا ريتا هيلز شاردونيه
تم تصميم رانشو سانتا روزا فينيارد في الأصل على أنها مزارع كروم صغيرة فردية تم تحديدها في 59 كتل فريدة تعتمد على التربة, التعرض, ارتفاع, درجة, الجذر واستنساخ. ينتج رانشو سانتا روزا نبيذا غنيا وحريريا بشكل ملحوظ.