سمك السلمون على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء اللذيذة
قد يكون سمك السلمون المطهو على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء اللذيذة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 332 سعرة حرارية. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 4.58 لكل وجبة. إذا كان لديك نشا الذرة وزيت السمسم والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل باس البحر على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء, باس البحر على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء، و سمك مطهو على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء.
تعليمات
نقع الفطر في الماء الساخن 20 دقيقة أو حتى تصبح طرية; استنزاف ومقطعة إلى شرائح رقيقة.
قطع 3 (3/4 بوصة)شقوق عميقة بالطول في كل شريحة.
يمزج نشا الذرة والملح والفلفل ويرش فوق السمك.
اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. تحشى شرائح الفطر والبصل الأخضر في الشقوق.
ضع السمك في طبق فطيرة مقاس 9 بوصات.
الجمع بين ساكي والمكونات المتبقية.
ضع سلة بخارية من الخيزران في مقلاة كبيرة ، وأضف الماء إلى المقلاة على عمق 1 1/2 بوصة أسفل السلة. جلب الماء ليغلي.
ضع طبق الفطيرة في قاع سلة الطهي بالبخار ؛ غطيه واطهيه لمدة 8 دقائق أو حتى يتقشر السمك بسهولة عند اختباره بالشوكة.
ملاحظة النبيذ: في هذا الطبق ، تشكل الترابية الحلوة للفطر وصلصة الفاصوليا السوداء بالإضافة إلى نكهة السلمون نقطة مقابلة مثالية للنكهات الترابية والملمس الحريري لبينوت نوير الجيد. جرب سيباستياني بينوت نوير 2002 (وادي النهر الروسي ، كاليفورنيا) ، 23 دولارا ، برائحة الأرض التي تشبه الغابات ، والأوراق المجففة ، والشجيرات السفلية ، ونكهاتها المغرية من الكرز المجفف ، والموكا ، والفانيليا. - كارين ماكنيل