صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون "بولجوجي" مع بوك تشوي والفطر

سمك السلمون
وصفة سمك السلمون "بولجوجي" مع بوك تشوي والفطر جاهزة في حوالي 15 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الكوري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 335 سعرة حرارية. ل $5.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت السمسم الآسيوي وفصوص الثوم والبصل الأخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق مذهل. حاول سمك السلمون "بولجوجي" مع بوك تشوي والفطر, الثوم والزنجبيل كوسة المعكرونة السلطانية مع سمك السلمون و بوك تشوي، و بوك تشوي ، شيتاكي ، ونودلز الثوم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
مزيج 1 فص ثوم و 7 المكونات التالية في معالج صغير. رتب السلمون في طبق خبز زجاجي مقاس 11 * 7 * 2 بوصة. ملعقة ماء مالح على.
المكونات سوف تحتاج
فصوص ثوم كاملةفصوص ثوم كاملة
ماء مالحماء مالح
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
2
اسمحوا نقع 5 دقائق.
3
سخن الفرن إلى 500 F واو ترتيب الأسماك ، مع بعض ماء مالح لا يزال التشبث ، على ورقة الخبز انعقدت.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
4
نقل أي ماء مالح في طبق إلى قدر صغير. مشوي السمك حتى يصبح معتما في المنتصف ، حوالي 8 دقائق. جلب ماء مالح في قدر ليغلي; جانبا والاحتياطي لالزجاج.
المكونات سوف تحتاج
ماء مالحماء مالح
الصقيلالصقيل
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
5
في هذه الأثناء ، سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
إضافة بوك تشوي والفطر ؛ باستخدام الصحافة الثوم ، اضغط في 1 فص ثوم. يقلب حتى ينضج الفطر ويذبل بوك تشوي ، حوالي 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الثومالثوم
الفطرالفطر
بوك تشويبوك تشوي
المعدات التي سوف تستخدمها
الصحافة الثومالصحافة الثوم
7
قسم الخضار بين الأطباق. أعلى مع سمك السلمون.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
سمك السلمونسمك السلمون
8
فرشاة السمك مع الصقيل.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
الأسماكالأسماك

المكونات

2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةبوك تشوي كبير ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة (حواليبوك تشوي كبير ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بعرض 1/2 بوصة (حوالي11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.صلصة الفلفل الحار والثومصلصة الفلفل الحار والثوم1بوصةالزنجبيل الطازج المقشرالزنجبيل الطازج المقشر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر شيتاكي طازج ، ينبع ، شرائح قبعاتفطر شيتاكي طازج ، ينبع ، شرائح قبعات2لارجيسفصوص ثوم مقشرة ومقسمةفصوص ثوم مقشرة ومقسمة796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)نبيذ الأرز الصيني أو شيري جافنبيذ الأرز الصيني أو شيري جاف680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شرائح سمك السلمون منزوعة الجلدشرائح سمك السلمون منزوعة الجلد11 رطل كوسة،زيت السمسم الآسيويزيت السمسم الآسيوي596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو مزارع الكروم العائلية فرانك لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 62 دولار.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.