سمك السلمون المشوي مع العدس ولحم الخنزير المقدد
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون سمك السلمون المحمص مع العدس ولحم الخنزير المقدد وصفة ممتازة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 647 سعرة حرارية, 59 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل $5.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. مزيج من الطماطم في هريس وورق الغار والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المشوي مع العدس ولحم الخنزير المقدد, سمك السلمون مع العدس ولحم الخنزير المقدد، و سمك السلمون المشوي مع العدس.
تعليمات
في قدر متوسطة الحجم ، يطهى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونه بنيا.
اسكب واحتفظ بكل ما عدا 2 ملاعق كبيرة من الدهون من المقلاة.
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم. يطهى على نار معتدلة مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 5 دقائق.
يضاف العدس والمرق والطماطم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والزعتر وورق الغار. جلب ليغلي, خفض الحرارة, ويترك على نار خفيفة, مغطى, حتى العدس هي مجرد العطاء, حول 30 الدقائق. تخلصي من أوراق الغار وقلبي 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل.
يرش السلمون مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة مقاومة للفرن ، على نار عالية إلى حد ما ، قم بتسخين دهون لحم الخنزير المقدد المحجوزة ، مع كمية كافية من الزيت لقياس 2 ملعقة طعام.
إضافة السمك ، والجلد-الجانب حتى ، ويطهى حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 2 دقيقة. بدوره.
ضعي المقلاة في الفرن واستمري في طهي السلمون حتى ينضج بالكاد (يجب أن تظل السمكة شفافة في المنتصف) ، لمدة 3 دقائق أطول لشرائح بسماكة 1 بوصة.
وضع العدس على لوحات وأعلى مع سمك السلمون.
توصية النبيذ: النبيذ الأحمر الخفيف الحمضي مبهج مع سمك السلمون ، والعدس ولحم الخنزير المقدد يجعل حالة النبيذ الأحمر أقوى فقط. جرب زجاجة بينوت نوير من ولاية أوريغون أو كاليفورنيا.