وصفاتمجلة
×
صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة41
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتالرابع من يوليوالصيف
وصفات ذات صلة
طاجن الطماطم الصيفي
شراب آيس كريم الشوكولاتة
طاجن الطماطم الصيفي
بطاطس مشوية رائعة
مجلة

سمك السلمون المشوي المزجج القيقب

5
4
3
2
1
سمك السلمون المشوي المزجج القيقب

سمك السلمون المشوي المزجج القيقب

سمك السلمون المشوي بطبقة من القيقب هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 23 جرامًا من البروتين و 7 جرامًا من الدهون وإجمالي 255 سعرة حرارية . مقابل 3.33 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. إذا كان لديك كاتشب، وصلصة رسيستيرشاير، والخردل المطحون، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. إنه مثالي للرابع من يوليو . من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونظامًا غذائيًا نباتيًا . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 82% ، وهي درجة رائعة. وتشمل وصفات مماثلة سمك السلمون المشوي المزجج القيقب ، والسلمون المزجج القيقب ، والسلمون المزجج القيقب .

تعليمات

1
في وعاء صغير، قم بجمع المكونات الثمانية الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حبوب الموزليكسحبوب الموزليكس
2
صب نصف كوب في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق. أضف السلمون. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. الثلاجة لمدة تصل إلى 2 ساعة. قم بتغطية وتبريد ماء مالح المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
استنزاف وتجاهل ماء مالح. باستخدام ملقط ذو مقبض طويل، قم بترطيب منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواية برفق. يُشوى سمك السلمون مع وضع جلد السلمون لأعلى على نار متوسطة الحرارة لمدة 2-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
روابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصةروابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل سكوتش بونيهفلفل سكوتش بونيه
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
انقل إلى سمك مزدوج من الرقائق شديدة التحمل (حوالي 17 بوصة × 21 بوصة). ملعقة بعض من ماء مالح محفوظة على سمك السلمون. قم بطي ورق القصدير حول الفيليه وأغلقه بإحكام. قم بشوي السمك لمدة 5-6 دقائق أطول أو حتى يتقشر السمك بسهولة باستخدام الشوكة. افتح ببطء للسماح للبخار بالهروب.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع3 كيلو بطاطس حمراء، مقطعة أرباع
5 أكواب من الخوخ الطازج أو المجمد، مذاب5 أكواب من الخوخ الطازج أو المجمد، مذاب
5
فرشاة مع ماء مالح المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, شاردونيه, استرلينيا بلان, بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر

يعد Pinot Noir وSparkling Wine وChardonnay من الخيارات الرائعة لسمك السلمون المشوي. الأسماك متنوعة مثل النبيذ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض الناصع، مثل بينوت جريجيو أو جرونر فيلتلينر، سوف يناسب أي سمكة بيضاء ذات نكهة لذيذة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة أن تتعامل مع النبيذ الأحمر الخفيف، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Tobacco Road Pinot Noir، Wine. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 30 دولارًا.
طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ
طريق التبغ بينوت نوير، النبيذ
روائح فطيرة الكرز والرمان وفاكهة الليتشي تتبعها نكهات نابضة بالحياة من مربى الفراولة مع القليل من الكريمة المخفوقة والقرنفل وتوابل القرفة. إنه نبيذ جميل يحتوي على حمض ساطع وبنية صديقة للطعام.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا