صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المسلوق في المحكمة-مرق مع ريحان إرمولي

سمك السلمون المسلوق في المحكمة-مرق مع ريحان إرمولي
سمك السلمون المسلوق في المحكمة-مرق مع الريحان أ إرمولي هو رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي وصفة مع 10 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 442 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 17 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من الكرفس وورق الغار والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 87%. حاول سمك القد مسلوق في مرق المحكمة, ساق لحم الضأن مسلوق في مرق محكمة النبيذ الأبيض، و محكمة لويزيانا-مرق (أو مرق محكمة الكاجون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى أول 8 مكونات في قدر كبير. خفض الحرارة ، وتغطي جزئيا ، ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
استنزاف مرق ، والتخلص من المواد الصلبة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
3
ضع السمك على الرف في صياد.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
صب المرق المبرد في صياد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
5
أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، لتغطية الأسماك بالكامل. يغطى ويطهى على نار متوسطة حتى يبدأ السائل في الغليان (حوالي 25 دقيقة). خفض الحرارة حتى فقاعات بالكاد كسر السطح. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصل مقياس الحرارة المدرج في الجزء السميك من السمك إلى 12
المكونات سوف تحتاج
الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفىالفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
6
يجب أن تستمر الحرارة المتبقية في طهي السمك إلى درجة حرارة 140 آمنة. (إذا لم تكن متأكدا ، أدخل سكينا لمعرفة ما إذا كان اللحم معتما.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
7
إزالة السمك من المرق ؛ قشر الجلد العلوي. بارد لدرجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
8
يقدم مع الريحان أولي.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.2 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
كزافييه موننوت بورغون ليه غراندز كوتور شاردونيه
شاردونيه ليه غراندز كوتور هو من ثلاث قطع على الحدود مع مورسو مع كرمة الأعمار من 15 إلى 51 سنوات. التربة هي في الغالب أرجيل (الطين) ، وبذلك الوزن والملمس لهذا بورغون بلانك.يظهر خمر 2015 روائح البطيخ الناضج والبندق وكاسترد الليمون ، ويميل إلى أن يكون أوسع وأكثر نسيجا من النبيذ من القرى المجاورة. تقدم براميل البلوط الفرنسية الصغيرة القديمة ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا.بورجوندي الأبيض ، مع ثرائه ، والملمس ، والنكهات المحمص أزواج جيدا مع الأسماك الخفيفة والمحار ويمكن موازنة الصلصات كريم القائم. شاردونيه في سن البلوط من المناخات الأكثر دفئا يفسح المجال بشكل جيد للأسماك المشوية والنشويات والزبدة والمكسرات المحمصة.