صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة41
مجلة

سمك السلمون المسلوق الأول

سمك السلمون المسلوق الأول
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المسلوق. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.4 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 45 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 379 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك زبدة وجزر وشريحة لحم سلمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق صلب. حاول سمك السلمون المسلوق, سلمون مسلوق كامل، و سمك السلمون المسلوق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة ، سخني الزبدة واقلي البصل والجزر والكرفس لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
زبدةزبدة
الكرفسالكرفس
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
أضف الماء والنبيذ والملح والفلفل إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
دع الخليط ينضج لمدة 5 دقائق إضافية.
4
لف السلمون في القماش القطني وضعه في السائل المغلي. اخفض الحرارة وقم بتغطيتها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة (5 دقائق لكل رطل في حالة شراء شريحة لحم سلمون أكبر).
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
التفافالتفاف
المعدات التي سوف تستخدمها
القماش القطنيالقماش القطني
5
أخرج السلمون من المقلاة بعناية ، ثم قم بفكه وقدمه ساخنا.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو من الألف إلى الياء شاردونيه. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 15 دولار.
شاردونيه من الألف إلى الياء
شاردونيه من الألف إلى الياء
يفتح شاردونيه من الألف إلى الياء لعام 2010 برائحة الزهور البيضاء واليوسفي والليمون والسفرجل والحجر الرطب والمعادن التي تتطور إلى جوزة الطيب والعسل والتفاح الأخضر مع تلميحات من الزنجبيل. هجوم معدني لادن هو مشرق ، شهية ومكثفة. دقة منتصف الحنك يحمل على مع النكهات التي تعكس وتضخيم العطريات. النهاية طويلة ونظيفة ونقية ومثيرة مع نكهات زهر العسل والحمضيات والحجر الرطب. هذا النبيذ يجسد الكلاسيكية ولاية أوريغون ستيل شاردونيه. 2010 كان خمر استثنائية للنبيذ الأبيض في ولاية أوريغون وهذا النبيذ مدفوعة تيروير متطورة ليست استثناء; مشرق, منعش ومكثفة فإنه سيتم تسليم خلال الفترة القادمة 5 سنوات.