صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة44
مجلة

سمك السلمون المزجج ميرين

سمك السلمون المزجج ميرين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سمك السلمون المزجج من ميرين. حصة واحدة تحتوي على 327 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. هذه وصفة خالية من الغلوتين وخالية من الألبان وبيسكاتاريان تخدم 4 وتكاليف Serving 4.08 لكل وجبة. وجد 10 أشخاص أن هذه الوصفة شهية ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر البني ، ميرين ، البصل الأخضر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل السكر البني الفاتح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت المشمش مع السكر البني ومعجنات القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 89%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل سمك السلمون المزجج ميرين, فطر ميرين المزجج، و ميرين-سمك السلمون المسلوق مع سلطة الربيع.

تعليمات

1
اخلطي الميرين والسكر البني وصلصة الصويا في طبق ضحل يحتوي على 4 شرائح سمك السلمون. يقلب لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
2
ضعي السلمون في الطبق وانقعيه لمدة 5 10 دقائق مع التقليب مرة واحدة. في هذه الأثناء ، ضع مقلاة كبيرة جدا غير لاصقة (أو اثنتين أصغر) على الموقد وسخنها على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
3
وضع شرائح سمك السلمون في الحارة, الجانبين عموم الجافة لطيفة أسفل ويطهى لبضع دقائق حتى محروق لطيف والمغلفة مع الصقيل البني الغني (تراقب عن كثب على عموم; يحدث هذا بسرعة). اقلب الفيليه ، قلل الحرارة إلى متوسطة ، وأضف التتبيلة والماء إلى المقلاة (في حالة استخدام مقالين ، أضف التتبيلة والماء لكليهما). يطهى لمدة 3-5 دقائق أكثر ، حتى تصل الأسماك إلى النضج المطلوب. إذا كانت الصلصة تبدو وكأنها تتناقص أو تتكاثف بسرعة كبيرة ، فقط أضف القليل من الماء بضع ملاعق كبيرة في المرة الواحدة. لا تدعها تحترق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة سخية من غارام ماسالارشة سخية من غارام ماسالا
4
انقل شرائح السلمون إلى طبق التقديم أو الأطباق. إذا تم تقليل الصلصة بشكل جيد وسميكة، أطفئ الحرارة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، استمر في الطهي على نار متوسطة حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
5
يضاف خل نبيذ الأرز إلى الصلصة ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
6
تسكب الصلصة فوق شرائح السلمون ، وتغطى بالبصل الأخضر وتقدم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. سانتان إيما الاحتياطي شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولار لكل زجاجة.
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما الاحتياطي شاردونيه
سانتا إيما شاردونيه ريزيرفا هو نبيذ أصفر ذهبي مشرق يأتي من وادي ليدا. تظهر باقة من الفواكه الاستوائية الناضجة ، مثل الموز وفاكهة العاطفة مع لمسات من العسل والفانيليا. في الفم ، إنه نبيذ ذو توازن جيد وحموضة لطيفة.مثالية للذهاب مع الأسماك الزيتية والصلصات والمأكولات البحرية وسرطان البحر المشوي. مثالي أيضا للحوم البيضاء والجبن الناضج.