صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المرقط المشوي مع الفلفل المحشو: تروتا ألا غريغليا كون بيبيروني ريبيني

سمك السلمون المرقط المشوي مع الفلفل المحشو: تروتا ألا غريغليا كون بيبيروني ريبيني
سمك السلمون المرقط المشوي مع الفلفل المحشو: تروتان ألا غريغليا كون بيبيروني ريبيني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 920 سعرة حرارية, 102 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 14.28 دولارا لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط البقدونس وزيت الزيتون وسمك السلمون المرقط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 82%، وهو أمر هائل. وصفات مماثلة تشمل بولبو ألا غريغليا (الأخطبوط الصغير المشوي), وصفة الأرنب المشوي والمتبل (كونيجليو ماريناتو ألا غريغليا)، و الفلفل المحشو - - - بيبيروني ريبيني.

تعليمات

1
الفلفل: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
قطع قمم قبالة 6 من 9 الفلفل واستخرج الدواخل مع ملعقة. توضع جانبا. الأساسية والبذور الفلفل المتبقية وقطعها إلى النرد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3
في مقلاة مقلي مقاس 12 إلى 14 بوصة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية وأضيفي الثوم ومكعبات الفلفل والبقدونس والريحان واطهيه على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح الثوم بنيا ذهبيا والفلفل طريا قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
إزالة من الحرارة ونقل أيضا وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
5
يضاف فتات الخبز والبيكورينو والبيض والملح والفلفل حسب الرغبة ويخلط المزيج. تقسم بالتساوي بين الفلفل كله ؛ لا تحزم الحشوة بإحكام شديد ، وإلا ستكون ثقيلة جدا بمجرد طهيها.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
بيكورينوبيكورينو
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
مثل M&m'sمثل M&m's
6
رشي القليل من زيت الزيتون على الجزء الخارجي من كل فلفل وضعيه في الفرن على صينية خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يصبح الفلفل طريا ويصبح الجزء العلوي من الحشوة قشريا وبنيا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
7
قدميها ساخنة مع سمك السلمون المرقط.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
8
سمك السلمون المرقط: سخن الشواية أو اللاحم.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المرقطسمك السلمون المرقط
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
رقائق الخضاررقائق الخضار
9
في الخلاط أو محضر الطعام ، اخلطي 1 كوب زيت زيتون و 3 فصوص من الثوم والبقدونس والنبض أو المهروس لعمل "الصلصة الخضراء" (الصلصة الخضراء). توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
داخل كل سمكة نظيفة ، ضع 1 فص ثوم ، 1 فرع إكليل الجبل ، وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
11
رشي عليها زيت الزيتون من الداخل والخارج وضعيها على الشواية أو أسفل الشواية ، ولفيها بورق الألمنيوم ، إذا رغبت في ذلك. اقلبها بعد 5 إلى 8 دقائق واطهيها حتى يصبح اللحم معتما.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
رقائق الخضاررقائق الخضار
12
قدميها ساخنة مع الصلصة الخضراء.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة