صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة31
مجلة

سمك السلمون المخبوز بالخردل المقرمش

سمك السلمون المخبوز بالخردل المقرمش
من السهل مقدد الخردل خبز سمك السلمون هو بيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 4.06 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 363 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. جعلت 4794 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على خبز الساندويتش وخردل الحبوب والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. حاول سمك السلمون والثوم الخردل المخبوز مع صلصة الخردل بالعسل, القيقب الخردل خبز السلمون، و العسل الخردل خبز السلمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم إلى ارتفاع وضبط الرف إلى 6 بوصات تحت العنصر. نبض الخبز في وعاء من الطعام المعالج حتى يتم إنشاء فتات الخشنة ، حوالي 10 إلى 12 نبضات ثانية واحدة. يتبل السلمون بالملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي فتات الخبز ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، كل من الخردل ، والزعتر ، مع الضغط على الخليط معا حتى يتم دمج الزبدة ويلتصق الخليط معا. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
انشر قاع كل شريحة من سمك السلمون بطبقة رقيقة من الزبدة. سخن مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
يضاف السلمون بالزبدة إلى أسفل ويطهى دون تحريك حتى تتشكل قشرة لطيفة ، حوالي 2 دقيقة. كومة الفتات على سمك السلمون ، ثم نقل إلى اللاحم. اشوي حتى تصبح الفتات مقرمشة وذات لون بني ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
5
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ شاردونيه بعد فوات الأوان. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
النبيذ بعد فوات الأوان شاردونيه
يتم الحصول على شاردونيه 2018 من مزارع الكروم في كارنيروس وأوك نول. المخمرة في الفولاذ المقاوم للصدأ ، ثم الذين تتراوح أعمارهم بين ثلاثة أشهر على الثمالة في البلوط الفرنسي محايد ، والنبيذ يظهر حموضة كبيرة والوزن والفم يشعر. هذا 100 ٪ شاردونيه يظهر الحموضة محفوظة عادة للنبيذ فقط غير القابل للصدأ. هذا هو شاردونيه متوازن بشكل جميل.