سمبوسة متبلة بالكاري مع البرقوق ومربى الطماطم
السمبوسة المتبلة بالكاري مع البرقوق ومربى الطماطم نباتي وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 160 سعرة حرارية. ل Serving 1.06 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 17 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. وهو يعمل كذلك هور مازا بأسعار معقولة. إذا كان لديك معجون الكاري والطماطم والجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 42%، وهو صلب. حاول سمبوسة البطاطس المتبلة, سمبوسة الخضار متبل أقل ما يقال، و الذرة متبل والحمص خبز السمبوسة لوصفات مماثلة.
تعليمات
لتحضير مربى البرتقال ، ضعي الصنوبر في قدر على نار متوسطة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح عطرا وذهبيا ، مع التحريك كثيرا.
يضاف البرقوق والكراث وزيت الزيتون والزبدة والطماطم والثوم ؛ يغلى المزيج على نار خفيفة ويطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك كثيرا. يضاف السكر والهريسة والزعتر وحبوب الفانيليا. ينضج 20 دقيقة أو حتى سميكة.
يرفع عن النار ؛ يغطى ويترك لمدة 30 دقيقة. تجاهل غصن الزعتر والفانيليا الفول; ضجة في الريحان و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
لتحضير الحشوة ، سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف البصل والبطاطس إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل. خفض الحرارة إلى منخفضة.
يضاف الجزر ومعجون الكاري والثوم إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أضف 1 كوب ماء وحليب جوز الهند. يطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر السائل تقريبا وتصبح البطاطس طرية. ضجة في عصير الليمون و 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
نقل إلى وعاء ؛ بارد. يهرس خليط البطاطس جزئيا بالشوكة.
لتحضير العجين ، يمزج الكركم والزنجبيل والقرفة في مقلاة على نار متوسطة عالية. يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى تفوح رائحته مع التحريك باستمرار.
قم بوزن الدقيق أو وضعه بملعقة خفيفة في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
ضع الدقيق والتوابل المحمصة و 1/2 ملعقة صغيرة ملح وصودا الخبز في محضر الطعام ؛ نبض للجمع.
يمزج 1/4 كوب من الماء الساخن وعصير الليمون و 1 ملعقة كبيرة من زيت الفول السوداني في وعاء.
يضاف خليط الماء الساخن من خلال شلال الطعام مع معالج الطعام ، ويعالج حتى تشكل العجينة كرة.
توضع العجينة في وعاء مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح للراحة 15 دقيقة.
يقسم العجين إلى 12 حصة متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد (تغطية العجين المتبقية لمنع التجفيف) ، لفة على سطح مطحون بخفة إلى دائرة 4 بوصة.
ضع 2 ملعقة طعام حشوة في وسط كل دائرة عجين. بلل حواف العجين بالماء ؛ أضعاف العجين على ملء لجعل نصف القمر. تجعيد الحواف مع شوكة لختم. كرر مع 11 أجزاء العجين المتبقية وملء لتشكيل 12 سمبوسة.
سخني 2 ملعقة صغيرة من زيت الفول السوداني في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف 6 سمبوسة إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. اقلبه واطهيه لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
نقل إلى منشفة ورقةلوحة مبطنة. كرر الإجراء مع المتبقية 2 ملعقة شاي زيت الفول السوداني والباقي 6 السمبوسة.
يقدم مع البرقوق ومربى الطماطم.