صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة25
مجلة

سلطة مقطعة مع قطع من لحم الخنزير المقدد

سلطة مقطعة مع قطع من لحم الخنزير المقدد
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين وبدائية ؟ يمكن أن تكون السلطة المبشورة مع قطع البروسكيوتو وصفة رائعة لتجربتها. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 1.04 دولارًا لكل حصة. تحتوي الحصة الواحدة على 140 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين و 10 غرامات من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork خشنًا وأوريجانو وشمرًا وجزرًا خشنًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكنني القول إنها كانت مثالية. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 70٪ . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل قطع الأفوكادو والشوكولاتة والزبادي المجمد وسلطة بورتوبيلو المشوية مع جبن بارميجيانو ريجيانو المبشور وسلطة الهندباء المحمصة مع البروسكيوتو والتين والفستق .

تعليمات

1
/2 كوب من قطع البروشوتو، الوصفة التالية
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
2
لتحضير صلصة الخل: في وعاء صغير، اخفقي الخل والملح جيدًا. يجب أن تذوب بلورات الملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اخفقي الخردل والأوريجانو والفلفل الأسود. أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. فتتي الجبن الأزرق، إن وُجد، إذا كنتِ تستخدمينه.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
عنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياريعنب أحمر، شرائح فاكهة النجمة وأعشاب طازجة متنوعة، اختياري
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المستحلباتالمستحلبات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
اسكبي صلصة الخل في وعاء التقديم لتقدميها على المائدة بملعقة. ضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
حضّر ثمانية أطباق سلطة، ويفضل أن تكون زجاجية شفافة ليتمكن الضيوف من رؤية طبقات الخضار. لكل طبق، ضع طبقة من الجرجير ثم طبقة من الشمر. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة، ثم انثر ملعقة كبيرة من جبن البارميزان وملعقة كبيرة من قطع البروسكيوتو فوق الشمر. بعد ذلك، ضع طبقة من الكوسا وطبقة من الملفوف الأحمر. تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة مرة أخرى، ثم انثر قطع البارميزان وقطع البروسكيوتو. ضع طبقة من الجزر فوقها، ثم انثر القليل من قطع البارميزان وقطع البروسكيوتو.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
5 حبات بسكويت مملح، مفتتة5 حبات بسكويت مملح، مفتتة
بروسسيوتوبروسسيوتو
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
قدّم السلطات بدرجة حرارة الغرفة. قدّم صلصة الخل على الطاولة. اسمح للضيوف بتزيين سلطاتهم بأنفسهم وخلط الطبقات.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل3 ملاعق كبيرة من صلصة الخل