صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة29
مجلة

سلطة ستيك

سلطة ستيك
سلطة ستيك يستغرق حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 32 جرام بروتين, 47 جرام دهون، وما مجموعه 563 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.76 دولار لكل وجبة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وقد حاول 152 شخصا وأحب هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وفلفل وعصير ليمون وجرجير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كثير من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: سلطة ستيك (سلطة رانين), سلطة ستيك، و سلطة ستيك.

تعليمات

1
سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة من الحديد الزهر على نار عالية. بات شرائح اللحم الجافة.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
رشي شرائح اللحم على كلا الجانبين بقليل من الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
3
احرق شرائح اللحم في المقلاة على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنيا جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
إزالة عموم من الحرارة والغطاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
اتركيه يطهى لبضع دقائق أخرى ، حتى تنضج شريحة اللحم حسب رغبتك.
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
6
يمكنك اختبار مع ميزان حرارة اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
7
إزالة شريحة لحم من عموم في 125 إلى 130 F فهرنهايت للنادرة ، 140 F فهرنهايت للمتوسطة نادرة ، 150 medium للمتوسطة. أو استخدم أصابعك لاختبار نضج اللحم (انظر اختبار الإصبع للتحقق من نضج اللحم).
المكونات سوف تحتاج
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
ترفع من المقلاة إلى لوح التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
السماح للراحة لبضع دقائق قبل القطع.
3
قطع شرائح رقيقة ، على قطري حتى تقطع قطع واسعة ، عبر حبة اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
يؤلف السلطة: إرم معا الخضر الخس, جرجير, الفلفل, جبن الماعز, والبصل الأخضر. ترتيب على لوحات فردية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
جبن الماعزجبن الماعز
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
فلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطعفلفل سيرانو أو فلفل هالابينو كبير الحجم، منزوع البذور ومقطع
الخضرالخضر
5
يرش الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
6
وضع على رأس عدة شرائح من شرائح اللحم المبردة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح اللحمشرائح اللحم
7
يرش بذور الرمان أو شرائح برتقال ذهبي في حالة الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
نصف كوب من الكمكواتنصف كوب من الكمكوات
8
جعل خلع الملابس: 
9
اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
10
رذاذ على السلطة.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه, جرونر فيلتلينر, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. ترينتادو لا ستوريا شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.