سلطة روبيان بوبوي مع صلصة ر. مولاد
بحاجة الى الطبق الرئيسي بيسكاتاريان? يمكن أن تكون سلطة الروبيان بوبوي مع صلصة رمولاد وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 38 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 436 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 4.0 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 19 دقيقة. إذا كان لديك زيت الزيتون وقلوب الخس الروماني والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 64%. وصفات مماثلة تشمل سلطة الروبيان والأفوكادو مع صلصة ريموليد, سلطة باستا روبيان ريموليد، و رملد الروبيان.
تعليمات
قشر الروبيان ؛ ديفين ، إذا رغبت في ذلك. إرم الروبيان مع 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون في وعاء متوسط. خيط الروبيان على أسياخ ، ورش كلا الجانبين بتوابل الكاجون.
قطع قلوب الخس في نصف بالطول.
فرشاة قطع الجانبين من قلوب مع المتبقية 1 1/2 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون.
قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح بسماكة 18 (1/2 بوصة) ؛ ضعها على صينية خبز. يقلب الزبدة والثوم معا.
فرشاة 1 جانب من الخبز مع خليط الزبدة.
اخبزيها من 8 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
وفي الوقت نفسه ، سخني الشواية على حرارة 350 إلى 400 (متوسطة-عالية). شواء الروبيان ، مغطاة غطاء شواء ، 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو فقط حتى يتحول الروبيان الوردي.
إزالة الروبيان ، وتغطي مع رقائق الألومنيوم للتدفئة.
وضع رومين ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، على الطبخ صر شواء. شواء ، مغطاة غطاء شواء ، 2 إلى 3 دقائق أو حتى ذبل فقط وتظهر علامات شواء.
مكان 1 مشوي رومين نصف القلب على كل من 6 لوحات. ضعي فوقها شرائح الطماطم والبصل والروبيان.
رذاذ مع رمولاد خلع الملابس.
يقدم مع شرائح الخبز الفرنسي المحمص.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان
الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم.
![مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.]()
مشرق الأصفر / لون الذهب ، مضيئة جدا. أنف مدخن رائع ، نموذجي لهذا العنب على الحجر الجيري في الألزاس (لا يوجد بلوط جديد في نبيذنا ، مجرد اتصال طويل جدا). بعض الروائح الاختزالية الخفيفة التي تناسب في الواقع أسلوب بينوت جريس الجاف. الحنك غني ودسم ، مع نسيج مخملي بعد جافة تماما. إنه نبيذ سهل الشرب الآن حيث لا يوجد وزن غير ضروري. النهاية لطيفة ومستديرة ولكنها جافة تماما. مزيج الحجر الجيري المعقد يجلب توازن حمض كبير ووزن معين. يجب أن تتطور بشكل جيد للغاية خلال السنوات القليلة المقبلة.
Bright yellow/gold color, quite luminous. Superb smoky toasty nose, typical for this grape on limestone in Alsace (no new oak in our wines, just very long total lees contact). Some light reductive aromas that actually fit the style of dry Pinot-Gris. The palate is rich and creamy, with a velvety texture yet fully dry. It is an easy wine to drink now as there is no unnecessary weight. The finish is nice and round but fully dry. The complex limestone blend brings great acid balance and a certain weight. It should develop very nicely over the next few years.