سلطة راديتشيو المفرومة مع الحمص المحمص
قد تكون سلطة راديتشيو المفرومة مع الحمص المحمص وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف Serving 2.17 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 11 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 280 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك بروسيكو والملح والفلفل والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. حاول سلطة مقطعة مع الحمص المحمص (سلطتي المقطعة المفضلة), سلطة الفريزشي المفروم والراديتشيو، و راديتشيو مشوي وسلطة رومين مفرومة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن اللاحم. يحمص الفليفلة الحلوة تحت الفروج أو فوق لهب مكشوف ، مع التقليب حتى يتفحم في كل مكان.
نقل الفلفل إلى وعاء ، وتغطي مع لوحة والسماح البخار لمدة 5 دقائق. قشر وبذور ولب الفلفل وقطعه إلى نرد 1/2 بوصة.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
يضاف البانسيتا ويطهى على نار خفيفة مع التحريك حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 8 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البانسيتا إلى طبق.
يضاف نصف الحمص إلى المقلاة ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، ويهز المقلاة ، حتى يصبح الحمص بنيا خفيفا ومقرمشا قليلا ، من 3 إلى 4 دقائق ؛ نقل إلى طبق. كرر مع الحمص المتبقية.
في وعاء صغير ، اخلطي البروسيكو مع الخل والثوم و 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.
أعد البانسيتا والحمص إلى المقلاة وأعد تسخينها في الفرن لمدة 3 دقائق. في وعاء كبير ، ارم الراديكيو مع الجرجير والبروفولون والبانسيتا والحمص والفلفل الأحمر المحمص.
يضاف الصلصة ويقلب جيدا ويقدم مرة واحدة.
المضي قدما:يمكن تحضير صلصة السلطة والبروسيكو من خلال الخطوة 3 حتى 4 ساعات.
توصية النبيذ: الجولة ، ملء الفم بوجر ه ساندري سبومانتي اضافية بروت كوف 1993/1994 يخفف من النكهات الحادة من بروفولون والخضر المريرة في هذه السلطة ، في حين أن فوران يخفف نسيج الحمص.