صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة16
مجلة

سلطة حديقة الدجاج المشوي

سلطة حديقة الدجاج المشوي
تتطلب سلطة حديقة الدجاج المشوي تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 584 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 2.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من رغيف سياباتا والليمون والبقدونس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 7 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 59%، وهو أمر جيد. حاول سلطة الحديقة الشهيرة تقريبا (تقليد حديقة الزيتون), سلطة دجاج الحديقة، و سلطة الحديقة المتبلة / الحصول على حديقة جاهزة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
2
يتبل الدجاج من الداخل والخارج ، ثم يحشى التجويف بـ 1 من الليمون والزعتر. الجلوس في القصدير تحميص فسيح ، رذاذ مع زيت الزيتون والشواء لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أخرجي القصدير من الفرن ، ثم انثري قطع سياباتا حول الدجاج وكشكش فوق البروسسيوتو.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
سياباتاسياباتا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
4
أضف الثوم وأنصاف الليمون المتبقية إلى القصدير. مشوي كل شيء معا لمدة 40 دقيقة أكثر حتى تصبح قطع الخبز المحمص والبروسسيوتو مقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
الخبز المحمصالخبز المحمص
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
5
أخرجيها من الفرن وانقلي الدجاج إلى طبق واتركيها لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
انزع الخبز المحمص والبروسسيوتو واتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
الخبز المحمصالخبز المحمص
7
أثناء تبريد الدجاج ، اطهي الفاصوليا الخضراء في قدر من الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمرالبصل الأخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يصفى ويبرد تحت الماء البارد ثم يوضع في وعاء كبير مع البصل الأخضر والبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضرالبصل الأخضر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
9
لعمل الصلصة ، اسكواش الليمون المحمص والثوم في صينية التحميص مع هراسة البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
سكين حادهسكين حاده
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
10
إزالة كل الجلد من الثوم, ثم ضجة في زيت الزيتون وعصير الليمون مع بعض التوابل كشط الجزء السفلي من القصدير للحصول على جميع عصائر الدجاج لزجة في خلع الملابس الخاصة بك. ضجة في أي عصائر يستريح من الدجاج وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
بصل أصفر مقشر ومبشوربصل أصفر مقشر ومبشور
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
11
عندما يبرد الدجاج بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرج اللحم من العظام. قبل التقديم مباشرة ، أضيفي الصلصة والدجاج والخبز المحمص والبروسسيوتو والخس إلى مزيج الفاصوليا الخضراء في الوعاء ، ثم ضعيها معا ووزعيها على طبق تقديم كبير.
المكونات سوف تحتاج
بروسسيوتوبروسسيوتو
الخبز المحمصالخبز المحمص
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, استرلينيا بلان

شاردونيه ، غرونر فيلتلينر ، و ساوفيجنون بلان هي خيارات كبيرة للسلطة. يحتوي كل من ساوفيجنون بلان وجرونر فيلتلاينر على ملاحظات هيربي تكمل السلطات بما يكفي من الحمض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة, في حين أن شاردونيه يمكن أن يكون اختيارا جيدا لتتبيلات السلطة الكريمية. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو