سلطة جيودوك والفطر
جيودوك والفطر سلطة قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 59 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون كل. ل 34 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر واحصل على الخس الروماني والصلصة الحارة والبطلينوس الجغرافي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 1 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 60%. حاول فطر بورسيني لاتكيس مع سلطة الفطر والثوم المعمر"كريم", سلطة الفطر، و سلطة الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
لطهي الجيودوك ، قم بإزالة السيفون (جزء الرقبة) من القشرة. يغلى قدر متوسط من الماء المملح ، ويضاف الجيودوك ويطهى لمدة 20 ثانية تقريبا. تزج على الفور في الماء المثلج.
استنزاف وإزالة الجلد الخارجي وتجاهل.
قطع في نصف بالطول وشريحة رقيقة على التحيز (أرق كلما كان ذلك أفضل لأنها سوف تنقع والتقاط المزيد من نكهة). في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخلطي الجيودوك المحضر والبصل والفطر. يغطى ويوضع جانبا في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
في وعاء صغير يضاف الزيت وخل نبيذ الأرز والخردل ويمزج جيدا. ضبط التوابل مع الملح والفلفل ، حسب الذوق. عند هذه النقطة بعناية إضافة الصلصة الحارة ترضيك. (تذكر كلما قمت بإضافة سخونة يحصل.) للإنهاء ، أضيفي القليل من الصلصة إلى سلطة الجيودوك واتركيها تتبل لمدة 20 دقيقة أخرى في الثلاجة.
يقلب الخس الروماني المفروم والثوم المعمر والكزبرة والمانجو في وعاء التقديم ويضاف إليه سلطة الجيودوك.