صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة بطاطس مشوية مع لحم الخنزير المقدد-صلصة البصل الأخضر

سلطة بطاطس مشوية مع لحم الخنزير المقدد-صلصة البصل الأخضر
سلطة البطاطا المشوية مع لحم الخنزير المقدد-البصل الأخضر الخل هو خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 طبق جانبي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 543 سعرة حرارية. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط المايونيز والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، والبطاطا ذات البشرة الحمراء ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الروبيان المشوي مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والبصل الأخضر الخل, سلطة بطاطس مشوية مع لحم مقدد + بيكون-صلصة ديجون، و سلطة بطاطس حمراء مشوية مع لحم الخنزير المقدد-صلصة الخل بالجبن الأزرق لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ضعي البطاطس الحمراء في قدر كبيرة وغطيها بالماء البارد بمقدار 2 بوصة. يغلى الماء على نار عالية. بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان ، بعد حوالي 10 دقائق ، أضيفي البطاطا الحلوة. العودة إلى الغليان ويطهى 10 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
البطاطا الحمراءالبطاطا الحمراء
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
صفي البطاطس واتركيها جانبا لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
4
في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي المايونيز والخردل ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والحريف والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. عندما تبرد البطاطس عند لمسها ، ارميها برفق في خليط المايونيز لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
اصنع صلصة الخل: اطهي لحم الخنزير المقدد في مقلاة صغيرة على نار متوسطة حتى يصبح هشا ، ثم اتركه جانبا ليبرد في المقلاة. بمجرد أن يبرد ، اسكب لحم الخنزير المقدد والتقطير في وعاء صغير مع زيت الزيتون. في وعاء كبير ، اخفقي الخل والخردل. رشي ببطء في خليط زيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد مع الخفق للاستحلاب.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
6
يضاف البصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويخفق المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
7
باستخدام الملقط ، ضع قطع البطاطس على الشواية الساخنة واطهيها من جميع الجوانب لفترة كافية للطهي وعمل علامات شواء ، من 1 إلى 2 دقيقة لكل جانب. تعامل مع البطاطس برفق حتى لا تنهار.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
8
أخرجي البطاطس من الشواية وضعيها في الوعاء مع صلصة الخل. إرم بلطف إلى معطف تماما وخدمة دافئة أو باردة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
9
تصوير كات توتش

المكونات

1شريحةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصةلحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم11 رطل كوسة،فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم2(شتاء)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم2(يمكن أن يكون أو المقشود)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2(يمكن أن يكون أو المقشود)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم71 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطس حمراء البشرة ، مقطعة إلى أرباعبطاطس حمراء البشرة ، مقطعة إلى أرباع2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1البطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرةالبطاطا الحلوة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع كبيرة