صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

سلطة بطاطس ألمانية ساخنة ومنعشة

سلطة بطاطس ألمانية ساخنة ومنعشة
بحاجة الى طبق جانبي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون سلطة البطاطس الألمانية الساخنة والمنعشة وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. حصة واحدة تحتوي على 385 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 18 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقاط لحم الخنزير المقدد والسكر والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات و 55 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 47%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل سلطة بطاطس ألمانية منعشة, سلطة بطاطس ألمانية منعشة، و سلطة بطاطس منعشة.

تعليمات

1
توضع البطاطس في قدر كبير وتغطى بالماء ؛ يتبل الماء بالملح ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ، حوالي 20 دقيقة ؛ يصفى. ضع البطاطس في طباخ بطيء.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة واطهيه على نار متوسطة عالية ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
انزع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمناشف ورقية. تنهار لحم الخنزير المقدد وإضافة إلى البطاطا.
المكونات سوف تحتاج
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4
أعد المقلاة إلى نار متوسطة وأعد تسخين مرق لحم الخنزير المقدد. يطهى ويقلب البصل الحلو في المرق حتى يصبح شفافا ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ أضف الثوم واستمر في الطهي حتى يصبح رائحا ، من 1 إلى 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
البصل الحلوالبصل الحلو
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
يسكب مزيج البصل فوق البطاطس ولحم الخنزير المقدد.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
قلب الخل والماء والسكر والملح معا في وعاء ؛ صب فوق خليط البطاطس. تحريك البطاطا بلطف لخلط.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
7
يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، من 3 إلى 4 ساعات.

النبيذ الموصى به: دورنفيلدر, ريسلينغ

الألمانية في القائمة? حاول الاقتران مع دورنفيلدر وريسلينج. قد تبدو البيرة مثل الاختيار الطبيعي للطعام الألماني ، لكن أزواج ريسلينج الألمانية رائعة مع المأكولات البحرية وشنيتزل ، في حين أن اللون الأحمر الألماني مثل دورنفيلدر يتناسب بشكل جيد مع لحم البقر ولحم الطرائد. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو هاينز إيفل شاين دورنفيلدر أحمر حلو. لديها 3.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
هاينز إيفل تألق دورنفيلدر الأحمر الحلو
يساعد انعكاس أشعة الشمس قبالة نهر راين على إنضاج هذا العنب الأحمر الشهي ، وبالتالي إنتاج نبيذ كامل الجسم بنكهات من الفواكه الحمراء الداكنة مع حلاوة متوازنة.استمتع بالبرودة قليلا من تلقاء نفسها أو مع الجبن والسلطات والمعكرونة والأسماك.