صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

سلطة المأكولات البحرية والشمر والليمون من أوتولينغي

سلطة المأكولات البحرية والشمر والليمون من أوتولينغي
بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، والطبق الرئيسي البدائي? يمكن أن تكون المأكولات البحرية والشمر وسلطة الليمون من أوتولينغي وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 335 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.88 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الجمبري النمر ، والكزبرة ، والسماق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة المأكولات البحرية مع الشمر والفاصوليا الخضراء, سلطة البنجر والشمر والجرجير مع صلصة الليمون الحار، و يخنة المأكولات البحرية مع الشمر والزعتر.

تعليمات

1
قم بقص قواعد وقمم لمبات الشمر ، ثم قم بتقطيعها بالعرض بأكبر قدر ممكن. سيكون مندولين مفيدا هنا. في وعاء كبير ، اخلطي الشمر والبصل الأحمر مع قشر الليمون والعصير والثوم والشبت والبقدونس والتشيلي و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
ماندولينماندولين
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
2
لتحضير القريدس ، قشر الأصداف بعيدا عن الأجسام ، مع الحفاظ على جزء الذيل من القشرة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
3
اقطع شقا ضحلا على طول الجزء الخلفي من كل جمبري واستخدم طرف سكين صغير لإزالة الوريد المظلم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
ضع مقلاة ثقيلة من الحديد الزهر ، ويفضل أن تكون مقلاة شواء مخددة ، على نار عالية واتركها لبضع دقائق حتى تسخن الأنابيب. في هذه الأثناء ، اخلطي القريدس والحبار مع 2 ملعقة طعام من الزيت وقليل من الملح. شويها على دفعات صغيرة ، اقلبها بعد 1 دقيقة واستمر حتى تنتهي للتو (حوالي 1 دقيقة أخرى للحبار و 2 إلى 3 للقريدس).
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
انقله إلى لوح التقطيع وشريحة الحبار إلى حلقات سميكة. يمكنك ترك القريدس كاملا أو تقطيعه إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
6
إضافة المأكولات البحرية إلى وعاء سلطة وإرم معا. يمكنك تقديم السلطة على الفور أو تركها في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 يوم. للتقديم ، أضيفي السماق والكزبرة ، ثم تذوقي التوابل واضبطيها. عندما تتوفر بذور الرمان ، فإنها تجعل مقبلات جميلة.
المكونات سوف تحتاج
بذور الرمانبذور الرمان
جويا سازونجويا سازون
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
كوسة غير مقشرة ومقطعةكوسة غير مقشرة ومقطعة
السماقالسماق
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة