صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة84
مجلة

سلطة الفلفل الأحمر المحمص مع العدس على طريقة البحر الأبيض المتوسط

5
4
3
2
1
سلطة الفلفل الأحمر المحمص مع العدس على طريقة البحر الأبيض المتوسط

سلطة الفلفل الأحمر المحمص مع العدس على طريقة البحر الأبيض المتوسط

بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن يكون الفلفل الأحمر المحمص وسلطة العدس على طريقة البحر الأبيض المتوسط وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.3 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 480 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. وقد حاول 49 شخصا وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الخل البلسمي, خردل ديجون,, وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل من السهل تراجع الفلفل الأحمر المحمص, الطماطم المحمصة والفلفل الأحمر تراجع، و تراجع الفلفل الأحمر المحمص لمدة 5 دقائق.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
إرم نصفين الفلفل الأحمر مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3
ضعيها على صينية خبز وشويها حتى تصبح الفلفل طرية جدا ومقرمشة عند الحواف ، حوالي 20 دقيقة. السماح الفلفل لتبرد ، ثم الزهر إلى مكعبات 1/4 بوصة. توضع جانبا في وعاء خلط كبير.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
4
يمزج العدس والماء البارد في قدر ويغلى المزيج على نار عالية. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي القليل من الملح ، واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى ينضج العدس على اللدغة ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
5
إزالة من الحرارة ، واستنزاف ، وبارد.
6
انقل العدس المبرد إلى وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
7
اخلطي البصل والكرفس والجزر والبقدونس برفق.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر والفلفل المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
9
يمزج خردل ديجون والكراث المفروم و 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر وعصير الليمون وخل النبيذ الأبيض والخل البلسمي في الخلاط. مزيج على ارتفاع لمدة 10 ثانية. يضاف زيت الزيتون تدريجيا ويمزج مرة أخرى حتى يتم استحلاب الصلصة بالكامل وسلس.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
فخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
يسكب 1/2 كوب من الصلصة فوق العدس ويقلب برفق بملعقة خشبية. تذوق السلطة وأضف الصلصة المتبقية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا