صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة67
مجلة

سلطة العدس والحنطة السوداء

سلطة العدس والحنطة السوداء
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن تكون سلطة العدس والحنطة السوداء وصفة رائعة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 500 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك جريش الحنطة السوداء المحمص وأوراق البردقوش والكرفس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 82%. وصفات مماثلة تشمل سلطة بلومكوت والبرتقال والعدس Five & فايف فايف فرايدي: أطباق العدس الجميلة, سلطة الحنطة السوداء المعكرونة، و سلطة المعكرونة الحنطة السوداء.

تعليمات

1
يغلى المرق في قدر كبير على نار عالية. ضجة في العدس ، وخفض الحرارة إلى منخفضة ويترك على نار خفيفة حتى العدس طرية ولكن شركة ، 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
استنزاف ، ولكن احتياطي السائل.
3
انقل العدس إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في مقلاة. يطهى البصل حتى يصبح طريا وشفافا حوالي 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف الكرفس والجزر والثوم واستمر في الطهي حتى ينضج الجزر ، حوالي 10 دقائق. قلب الخضار في العدس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
العدسالعدس
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
6
يمزج مزيج التوابل مع البردقوش والزعتر وزعتر الليمون والكمون والفلفل الأحمر المسحوق والهيل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
المردقوشالمردقوش
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
7
خفقت البيض في وعاء; إضافة الحنطة السوداء ويقلب حتى المغلفة جيدا مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
أضف خليط الحنطة السوداء والبيض. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يمتص الحنطة السوداء البيضة ويظهر جافا ، حوالي 10 دقائق. ضجة في 2 كوب من السائل العدس محفوظة وتقديمهم ليغلي على نار متوسطة عالية; خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة حتى يتم امتصاص السائل والحنطة السوداء لينة ولكن يحافظ على شكله والملمس, 15 إلى 25 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
العدسالعدس
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
اخلطي الحنطة السوداء مع خليط العدس. يتبل بالملح والفلفل و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والخل. تحريك وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
الحنطة السوداءالحنطة السوداء
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
العدسالعدس
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
11
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة أو مبردة.

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخجريش الحنطة السوداء المحمص غير المطبوخ3الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم2البصلكرفس مفرومكرفس مفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالعدس الأخضر ، يشطف ويصفىالعدس الأخضر ، يشطف ويصفى12 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2(شتاء)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)11 رطل كوسة،الزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)الهيل المطحونالهيل المطحون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم11 رطل كوسة،زعتر الليمون الطازج المفرومزعتر الليمون الطازج المفروم11 رطل كوسة،أوراق البردقوش الطازجة المفرومةأوراق البردقوش الطازجة المفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1(يمكن أن يكون أو المقشود)1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع2(شتاء)مزيج توابل خال من الملحمزيج توابل خال من الملح9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليبمشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب