صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

سلطة السلمون والكينوا الحمراء والجرجير

سلطة السلمون والكينوا الحمراء والجرجير
قد يكون سمك السلمون والكينوا الأحمر وسلطة الجرجير هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.39 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 410 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. إذا كان لديك جرجير وعصير ليمون ولوز منزلق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الكينوا يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الكينوا كحلوى. هذه الوصفة محبوبة من قبل 214 من عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 97%. هذه النتيجة ممتازة. حاول مقلاة السلمون مع الكينوا والفيتان والجرجير, سلطة جرجير الكينوا الأحمر، و الكينوا التبولة سلطة جرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اغلي النبيذ و 4 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
يضاف السلمون والبصل والزعتر. خففي الحرارة حتى تنضج ؛ اسلق السلمون حتى ينضج تماما ، حوالي 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
البصلالبصل
زعترزعتر
3
إزالة سمك السلمون ؛ بارد. في وعاء كبير آخر ، يغلي4 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
يضاف الكينوا ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 11 دقيقة ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
الكينواالكينوا
5
في وعاء ، اخلطي الكينوا والحمص والزبيب والتوابل ؛ بارد.
المكونات سوف تحتاج
الحمصالحمص
الزبيبالزبيب
الكينواالكينوا
بهاراتبهارات
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
إرم الكينوا والحمص الخليط مع جرجير. دريس سلطة مع عصير الليمون والزيت. الموسم مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
عصير الليمونعصير الليمون
الحمصالحمص
جرجيرجرجير
الكينواالكينوا
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
7
قسم السلطة والسلمون المسلوق بين 4 أطباق.أعلى كل فيليه سمك السلمون مع 1 ملعقة كبيرة حريصا.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمونسمك السلمون
حريصاحريصا
8
مقبلات معالكزبرة واللوز.
المكونات سوف تحتاج
اللوزاللوز
9
النفس

المعدات

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحمص المعلب ، تشطف وتصفىالحمص المعلب ، تشطف وتصفى1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1أوريو محشو مزدوجالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1أوريو محشو مزدوجكمون مطحونكمون مطحون43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحريصا (متوفر في سوق الأطعمة الكاملة)حريصا (متوفر في سوق الأطعمة الكاملة)2عصير الليمونعصير الليمون23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)3 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكينوا الأحمرالكينوا الأحمر3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه سمك السلمون منزوع الجلد لكل منهما)فيليه سمك السلمون منزوع الجلد لكل منهما)23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةاللوز المحمصاللوز المحمص3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة1أوريو محشو مزدوجالكركمالكركم1البصل الأبيض ، شرائحالبصل الأبيض ، شرائح2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. النبيذ واحد يمكن أن تجرب هو هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
هان الخمرة سانتا لوسيا المرتفعات شاردونيه
غني وطبقات ، مع روائح حريرية من الخوخ والنكتارين والكمثرى الناضجة والفانيليا.