سلطة الذرة كابريزي
سلطة الذرة كابريزي قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 5.14 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين والبيض اللاكتو على 405 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك 6 آذان من الذرة والملح موافق للشريعة اليهودية ، والفلفل ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي إنسالاتا كابريزي ألأمريكانا (سلطة كابريزي على الطريقة الأمريكية), أفضل سلطة كابريزي (بالإضافة إلى دي كابريزي سلطة بار)، و سلطة الخيار كابريزي (أو سلطة المعكرونة).
تعليمات
اشوي الذرة: جهز الشواية للحصول على حرارة عالية ومباشرة.
ضع كيزان الذرة في قشورها مباشرة على الشواية. يطهى لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك ، مع التقليب كل بضع دقائق ، حتى تتفحم القشور تماما. سوف تبخر الذرة في القشور. ليست هناك حاجة لنقع الذرة في الماء أولا إذا كانت الذرة طازجة.
إذا كنت تريد بعض الفحم على الذرة نفسها ، فقم بإزالة القليل من قشور الذرة الخارجية أولا ، لذلك هناك طبقة واقية أقل حول الذرة.
بمجرد تفحم القشور تماما ، أخرجها من الشواية واتركها تبرد لبضع دقائق. ثم إزالة القشور والحرير.
لإزالة الذرة من الكوز ، قف الكوز المقشور في وضع مستقيم في صينية خبز ضحلة أو طبق ذو حواف. أمسك قطعة خبز ثابتة في يد واحدة ، ومن ناحية أخرى استخدم سكينا حادا لعمل ضربات لأسفل على قطعة خبز ، وفصل النواة عن قطعة خبز.
بدلا من ذلك ، إذا كنت قد جمدت حبات الذرة ، يمكنك استخدامها لهذه السلطة (4 أكواب). ما عليك سوى تسخين مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية. ضع طبقة من الذرة المجمدة مباشرة على المقلاة ، لا تذويب أولا. بمجرد أن تتحول الذرة إلى اللون البني من جانب واحد ، قلبي واتركي الذرة تحمر أكثر. ثم إزالة لتبرد.
اصنع الصلصة: في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة.
تعتمد إضافة السكر على مدى حلاوة الذرة أو الطماطم ، لذلك قد ترغب في حجب السكر حتى النهاية وإضافته حسب الرغبة.
إرم معا الذرة, طماطم, البصل الأخضر, جبن, وخلع الملابس: في وعاء كبير, إرم معا الذرة, طماطم, البصل الأخضر, جبن موزاريلا, وخلع الملابس. ضبط التوابل حسب الذوق.
يضاف الريحان: قبل التقديم مباشرة ، يحرك الريحان الطازج المقطع.