صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

سلطة الدجاج والزبدة الحارة

سلطة الدجاج والزبدة الحارة
سلطة الدجاج والزبدة الدافئة هي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 442 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون كل. ل $3.99 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 4 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأحبوها. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من حبوب الزبدة والكرفس وصدور الدجاج وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل دجاج الليمون التوسكاني مع سلطة الفاصوليا الدافئة, أرز بني دافئ وسلطة دجاج بالفاصوليا السوداء، و صدور دجاج روزماري ، زبدة بنية ورافيولي بلسمي ، سلطة سبانخ دافئة مع بانسيتان وخل حلو.

تعليمات

1
يمزج الفاصوليا والفلفل المشوي والمخللات والكرفس والبقدونس وقشر الليمون والعصير في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
يمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاةيمكن استخدام الفاصوليا الخضراء المصفاة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
نضيف الدجاج والزعتر ، ثم نثر البصل الأحمر ورقائق الفلفل الأحمر حول المقلاة. يطهى حتى يتحول لون الدجاج إلى اللون البني في القاع ويصبح البصل طريا ، حوالي 4 دقائق. اقلب الدجاج وأضف 1/4 كوب ماء وغطي المقلاة وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. استمر في الطهي حتى ينضج الدجاج ، من 5 إلى 8 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
4
انقلي الدجاج إلى لوح التقطيع وتخلصي من الزعتر.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
يضاف البصل المطبوخ إلى خليط الفاصوليا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
6
شريحة رقيقة الدجاج ضد الحبوب وإضافة إلى خليط الفول.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
7
إضافة الخضر وإرم الجمع.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
8
لكل وجبة: سعرات حرارية 499 ؛ دهون 16 جم (مشبعة 3 جم) ؛ كوليسترول 99 مجم صوديوم 1384 مجم كربوهيدرات 36 جم ألياف 6 جم بروتين 47 جم
9
تصوير أنطونيس أخيليوس