سلطة الحمص
قد تكون سلطة الحمص مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 63 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والنباتية على 114 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون لكل وجبة. مزيج من الفلفل الحلو والكمون المطحون والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 89%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة تشمل سلطة الفتة المصرية (سلطة الحمص ذات الطبقات), سلطة التونة الوهمية (سلطة الحمص)، و سلطة الحمص.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
يضاف الجزر ويطهى على نار متوسطة عالية لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة ، أضيفي 1/4 كوب من مرقة الدجاج ، غطيها واطهيها حتى يمتص السائل ، من 6 إلى 7 دقائق.
يضاف الحمص والكمون والفلفل الحلو ويطهى على نار متوسطة مع التحريك لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق المتبقي ويطهى ، بدون غطاء ، حتى يمتص السائل ، من 2 إلى 3 دقائق.
يضاف عصير الليمون والبصل والجرجير وزيت الزيتون المتبقي ويقلب جيدا.
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة. يمكن أن تصل إلى 2 أيام المقبلة. غطيها وضعيها في الثلاجة.