سلطة البيض
قد تكون سلطة البيض مجرد طبق جانبي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 10 غرام من الدهون، وما مجموعه 116 سعرة حرارية. هذا خال من الغلوتين, خالية من منتجات الألبان, كامل 30, وتخدم الوصفة النباتية 8 والتكاليف 28 سنتا لكل وجبة. مزيج من البيض ، مخلل الشبت المذاق ، خردل ديجون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول سلطة معكرونة البيض الشيطانية, ساندويتش سلطة البيض الصحي، و شطائر شاي سلطة بيض الأفوكادو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع البيض في قدر متوسطة الحجم. (يجب أن يجلسوا في طبقة واحدة.)
أضف كمية كافية من الماء البارد لتغطيتها بمقدار 1 بوصة. يغلى المزيج على نار عالية ، ويرفع المقلاة عن النار ، ويغطى بغطاء محكم ، ويترك البيض في الماء الساخن لمدة 8 دقائق.باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل البيض إلى وعاء كبير واملأ الوعاء بكمية كافية من الماء البارد لتغطية البيض ببضع بوصات. قم بكسر الأصداف برفق على جانب الوعاء.
دع البيض يجلس في الماء حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.عندما يكون البيض باردا ، صفيه وامسح الوعاء. قشر البيض واشطف أي أجزاء من القشرة واقطعها إلى نصفين وضعها مرة أخرى في الوعاء الكبير. باستخدام هراسة البطاطس أو الشوكة ، اهرسي النصفين إلى قطع صغيرة.
إضافة المكونات المتبقية ويقلب على الجمع. تذوق وتتبل بالملح والفلفل الإضافي حسب الحاجة.