سلطة البنجر والشمر مع الكبر المقلي
قد تكون سلطة البنجر والشمر مع الكبر المقلي مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 231 سعرة حرارية. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح ونبات الكبر المملح والشمر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل سلطة البنجر مع الوسابي والكبر المقلي, سلطة البرتقال والبنجر والشمر، و الشمر ، البنجر ، وسلطة البرتقال.
تعليمات
ضع البنجر في مقلاة خبز مربعة مقاس 8 بوصات.
أضف 1/2 بوصة ماء. يغطى بورق الألمنيوم ويخبز في فرن عادي أو حراري 375 حتى ينضج عند ثقبه ، من 45 إلى 60 دقيقة. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، يقشر البنجر ويقطع إلى أسافين ؛ ضعه في وعاء.
في هذه الأثناء ، في مصفاة سلكية دقيقة تحت الماء الجاري البارد ، اشطف نبات الكبر جيدا ، ثم جففه بالمناشف الورقية.
يسكب زيت الزيتون في مقلاة ضيقة من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار متوسطة عالية. عندما الوميض النفط, إضافة نبات الكبر ويقلى, تهز بلطف عموم أحيانا, حتى براعم نتوء قليلا وحواف تتحول البني الشاحب وهش, 30 ثانية ل 1 دقيقة.
تصب في مصفاة غرامة تعيين أكثر من قياس الزجاج 1 كوب; نقل نبات الكبر إلى المناشف الورقية لاستنزاف.
قم بقياس 3 ملاعق كبيرة من الزيت المحفوظ في وعاء صغير وقلب الخل والملح حسب الرغبة.
يسكب فوق أسافين البنجر ويخلط بلطف حتى يغطى.
شطف الشمر ؛ ختم وحجز عدد قليل من الأوراق الخضراء ريشي. تقليم وتجاهل سيقان ، نهاية الجذر ، وأي بت مشوه من الرأس.
قطع الرأس إلى نصفين بالطول ، ثم قطع نصفين بالعرض إلى شرائح رفيعة على شكل هلال. احتياطي 1/4 كوب شرائح الشمر ؛ إضافة الباقي إلى البنجر وتخلط إلى معطف.
اخلطي شرائح الشمر المحجوزة مع ملعقة طعام زيت متبقية. رتب فوق خليط البنجر ورشي السلطة مع الكبر المقلي وأوراق الشمر المفرومة المحجوزة (انظر الملاحظات).