صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة11
مجلة

سلطة البنجر مع جبن الماعز والجرجير وصلصة الكراث والزعتر

سلطة البنجر مع جبن الماعز والجرجير وصلصة الكراث والزعتر
سلطة البنجر مع جبن الماعز ، الجرجير والكراث الزعتر خلع الملابس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 2 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 93 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 12. ل 61 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك بنجر وأوراق من 10 أغصان زعتر وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والنباتية النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 5 دقائق. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 38%، وهي ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة هي سلطة الجرجير مع الكمثرى وصلصة جبن الماعز الكريمية, سلطة النكتارين وجبن الماعز مع صلصة البنجر، و سلطة البنجر المحمص مع البرتقال وصلصة جبن الماعز الكريمية.

تعليمات

1
يطهى البنجر في الماء ليغطي حتى ينضج ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
2
يصفى البنجر ويترك جانبا ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
3
لخلع الملابس ، اخفقي زيت الزيتون والكراث ونصف عصير الليمون والزعتر والملح والفلفل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
أثناء تبريد البنجر ، اغسل الجرجير وقم بقص السيقان السميكة من الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
5
انشر الجرجير المشذب على بعض المناشف الورقية حتى يجف.
المكونات سوف تحتاج
قلص الجرجيرقلص الجرجير
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
عندما يكون البنجر باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، استخدم سكين التقشير لتقشير جلود البنجر ، يجب أن تؤتي ثمارها بسهولة شديدة.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
7
قطع البنجر إلى أرباع بالطول ثم تلك القطع إلى نصفين بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
8
ضع البنجر والجرجير في أوعية منفصلة. تقسيم خلع الملابس بين 2 الأطباق. إرم الجرجير والبنجر حتى المغلفة بالتساوي مع خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
انشر الجرجير على طبق التقديم لعمل سرير للبنجر. تنهار الجبن البارد في البنجر وإرم بلطف.
المكونات سوف تحتاج
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
10
يوزع البنجر على فراش الجرجير ويرش بعصير الليمون المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
11
قدميها على الفور.