سلطة البنجر ثلاثية الألوان مع صلصة الخل والكرز
سلطة البنجر ثلاثية الألوان مع صلصة الكرز هي طبق جانبي يكفي 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 9 جرام من البروتين و 26 جرامًا من الدهون وإجمالي 361 سعرة حرارية . مقابل 7.02 دولارًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 21٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 5 دقائق . هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Foodnetwork. توجه إلى المتجر واحصل على شيفوناد من أوراق الكرنب والكرز وجبن الماعز وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ونباتيًا لاكتو أوفو وبدائيًا . بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 68٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. جرب فلفل حلو محشو مكسيكي من Blast Of Color ، وسلطة البنجر والجبن الأزرق مع صلصة الخل والحمضيات ، وشرائح لحم كاليفورنيا على طريقة سانتا ماريا للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
بالنسبة للبنجر: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
ضعي قطعة كبيرة من ورق القصدير فوق طبق التحميص ثم قومي بتوزيع البنجر بالتساوي على الصينية.
رش القليل من زيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل. غطيه بورقة أخرى من ورق الألمنيوم واضغطي على الحواف لإغلاقها. اصنعي ثقوبًا في الأعلى للسماح للبخار بالخروج.
ضعيها في الفرن واتركيها حتى تنضج البنجر، لمدة تتراوح بين 30 و45 دقيقة.
أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد في كيس ورق الألمنيوم قبل فك القشرة والتخلص منها. قومي بتقطيع البنجر المقشر إلى أرباع وضعيه في وعاء كبير.
صفي الكرز ثم قومي بتقطيعه بشكل خشن.
اخفقي الخل (بما في ذلك خل النبيذ الأحمر من الكرز) والكرز مع إضافة زيت الزيتون ببطء حتى يمتزج الخليط. تبليه بالملح والفلفل. ضعيه جانبًا حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
للسلطة: اخلطي البنجر الدافئ مع صلصة الكرز.
أضيفي الكرنب المجعد وبذور اليقطين وجبن الماعز والنعناع، واستمري في التقليب. تبلي بالملح والفلفل.