سلطة البطاطا الألمانية
سلطة البطاطس الألمانية هي خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 78 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 208 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم المعمر والبطاطا ومرق الدجاج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأوروبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل سلطة البطاطس الألمانية الساخنة, سلطة البطاطا الألمانية، و سلطة البطاطا الألمانية.
تعليمات
تطهى البطاطس في ماء مملح يغلي حتى تنضج ، حوالي 15-18 دقيقة.
استنزاف وجافة. بينما لا تزال البطاطس ساخنة ، قم بإزالة القشرة وقطع البطاطس بسمك 1/2 بوصة.
أثناء طهي البطاطس ، قم بإعداد الصلصة. يطهى لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح الدهون ويصبح لحم الخنزير المقدد هشا.
انزع لحم الخنزير المقدد إلى طبق بملعقة مشقوقة ، واحتفظ بدهن لحم الخنزير المقدد في المقلاة ؛ تنهار لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة ، واحتفظ بها.
يغلى مرق الدجاج والخل والبصل والملح والسكر والفلفل.
يمزج الزيت مع دهن لحم الخنزير المقدد والخردل مع البطاطس الدافئة.
يسكب مزيج مرق الخل المغلي فوق البطاطس. إرم في لحم الخنزير المقدد والثوم المعمر.
من وجبات الذواقة في دقائق من قبل معهد الطهي الأمريكي ، كتب ليبهار فريدمان © 2004