صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

سلطة الباذنجان المشوي البارميزان

سلطة الباذنجان المشوي البارميزان
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب سلطة الباذنجان المشوي البارميزان. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.88 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 509 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 50 دقيقة. مزيج من جبنة البارميزان وملح الكوشر وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول سلطة الباذنجان المشوي البارميزان, الباذنجان المشوي البارميزان، و الباذنجان المشوي البارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع متوسط (حوالي 375 دولارا فهرنهايت إلى 425 دولارا فهرنهايت).في هذه الأثناء ، رتب شرائح الخبز في طبقة واحدة على صينية خبز. باستخدام 1 ملعقة كبيرة من الزيت ، ادهني قمم الخبز برفق وتبليها بالملح والفلفل. اقلب الشرائح وادهنها بـ 1 ملعقة كبيرة من الزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل.عندما تصبح الشواية جاهزة ، ضعي الخبز على الشواية وضعي صينية الخبز جانبا. يطهى مع التقليب مرة واحدة حتى تظهر علامات الشواء على كلا الجانبين ويصبح الخبز هشا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب.أعد الخبز المشوي إلى صينية الخبز وافرك جانبا واحدا من كل قطعة بقليل من فص الثوم (لن تحتاج إلى استخدام القرنفل بالكامل). قطعي الخبز إلى قطع مقاس 1 بوصة وضعيه في وعاء كبير ؛ ضع الوعاء وصفيحة الخبز جانبا.ضعي الطماطم والباذنجان على الأسياخ وضعيها على صينية الخبز المحجوزة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
2
ادهني جميع الأسياخ مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقية وتبليها بسخاء بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
3
ضعي أسياخ الطماطم والباذنجان على الشواية واطهيها ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى تنضج الطماطم وتدفئها ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
انقل أسياخ الطماطم إلى صينية الخبز. استمر في شواء الباذنجان حتى يصبح طريا وتتفحم جميع الجوانب قليلا ، حوالي 4 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
5
انقل أسياخ الباذنجان إلى صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
أخرجي الطماطم والباذنجان من الأسياخ وضعيها في الوعاء مع الخبز. يضاف الموزاريلا والريحان على الفور ويقلب المزيج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
اخفقي الصلصة مرة أخرى واسكبيها فوق السلطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
8
إضافة البارميزان وإرم على الجمع.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
9
قدميها في درجة حرارة الغرفة.

المكونات

6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجففملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الباذنجان (حوالي 1 متوسطة) ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالباذنجان (حوالي 1 متوسطة) ، قلص ومقطعة إلى مكعبات 1 بوصة151 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة إلى قطع صغيرةأوراق الريحان الطازجة ، ممزقة إلى قطع صغيرة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةموزاريلا طازجة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة1( باذنجان)فص ثوم مقشرفص ثوم مقشر227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)(حوالي 1/2 رغيف) خبز إيطالي أو فرنسي مقرمش ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة(حوالي 1/2 رغيف) خبز إيطالي أو فرنسي مقرمش ، مقطوع بالعرض إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير6(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة بشكل خشنأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة بشكل خشن43مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة بارميزان ، محلوقة بمقشرة خضروات ومتفتتة (حوالي 1/2 كوب)جبنة بارميزان ، محلوقة بمقشرة خضروات ومتفتتة (حوالي 1/2 كوب)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكراث المفرومالكراث المفروم13إلى 15 (10 بوصة) أسياخ خشبية أو معدنية (انقع الأسياخ الخشبية في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل لتجنب الاحتراق على الشواية)إلى 15 (10 بوصة) أسياخ خشبية أو معدنية (انقع الأسياخ الخشبية في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة على الأقل لتجنب الاحتراق على الشواية)