سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم) مع الروبيان التايلاندي المشوي

وصفة سلطة البابايا الخضراء التايلاندية (سوم توم) مع الجمبري التايلاندي المشوي يمكن أن ترضي شغفك الآسيوي تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 610 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل Serving 6.95 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. فهو مثالي ل الرابع من يوليو. أنه يعمل بشكل جيد كما الطبق الرئيسي الثمن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الألبان وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط الفول السوداني والجزر وصلصة السمك التايلاندية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام صلصة السمك التايلاندية يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة بقلمي مع صلصة الينسون كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 70%، وهو صلب. حاول سوم تام (التايلاندية سلطة البابايا الخضراء), سلطة البابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية، و سلطة البط والبابايا الخضراء على الطريقة التايلاندية لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البابايا (أستخدم مقشرة خضروات قياسية) ، ثم اقطع البابايا إلى نصفين واستخرج البذور المستديرة الزلقة السوداء وبعض اللحم الخيطي ، لكن احرص على عدم الخوض في لحم جيد وثابت للسلطة. أجاد البابايا على مندولين أو مبشرة مربع. توضع جانبا. قص قبالة نصائح من الفاصوليا الخضراء. يغلى قدر كبير من الماء على نار متوسطة ويضاف الفاصوليا. يطهى حتى يصبح طريا هشا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق.
يصفى ويضاف الفاصوليا بسرعة إلى الماء المثلج.
قطع الفاصوليا في نصف ، حوالي 2 بوصة في الطول وإضافتها إلى وعاء كبير. في وعاء خلط كبير ، اخفقي عصير الليمون وصلصة السمك والسكر حتى يذوب السكر.
اخلطي البابايا المقطعة والفاصوليا الخضراء والجزر حتى تغطى جيدا (أحب استخدام الملقط لهذا الغرض). أضيفي الكزبرة والنعناع والروبيان المجفف. ثم اخلطي الفلفل الحار حسب الرغبة.
اسمحوا سلطة الوقوف لمدة 20 دقيقة أو ما يصل إلى 2 ساعة ، مغطاة في الثلاجة.
قبل التقديم ، اخلطي معظم الفول السوداني المسحوق ، مع الاحتفاظ ببضع ملاعق كبيرة للتزيين. عند التقديم ، ضعي السلطة في وسط طبق ورشي الفول السوداني المتبقي فوقها. يمكن تقديم الطبق من تلقاء نفسه ، أو مع الروبيان المشوي التايلاندي والياسمين التايلاندي أو الأرز اللزج ، أو مع شعيرية الأرز المطهوة على البخار.
سخن الشواية على نار متوسطة. في وعاء كبير اخفقي جميع مكونات التتبيلة معا.
إضافة الروبيان والسماح نقع لمدة تصل إلى 1 ساعة. اشوي الجمبري من 4 إلى 6 دقائق على كل جانب حتى يبدأ في التجعيد ، واحصل على اللون الوردي وثبته. لا تطبخ أو أنها سوف تحصل على مطاطي.
ادهن الروبيان بالتتبيلة أثناء الشوي.
ضعي التتبيلة المتبقية في قدر صغير واتركيها تغلي على نار عالية. طهي ماء مالح لمدة 2 دقيقة على الأقل وخدمتها كصلصة على الجانب.
قدمي الجمبري مع سلطة البابايا. ملاحظة كوك: هذا التتبيلة/الصلصة رائعة مع أفخاذ الدجاج ولحم الخنزير المتن. إذا كنت تستخدم الدجاج أو لحم الخنزير ، ضاعف وصفة التتبيلة ، وانقعها لمدة 4 ساعات ، واشويها وفقا لذلك.