صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية

سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية
قد تكون سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 2.48 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. إذا كان لديك أوراق الكزبرة وبعض السيقان وصلصة الصويا وآذان الخنازير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الجزر على الطريقة الفيتنامية, سلطة المعكرونة لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية، و شرائح لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية مع سلطة الأعشاب الطازجة.

تعليمات

1
قم بإزالة الشعر من الأذنين إما عن طريق حلقهما بشفرة حلاقة (لا شيء يجعلك تشعر بأنك أقرب إلى طعامك من حلقه!) أو عن طريق الغناء على لهب نطاق الغاز (امسك الأذنين بالملقط).
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
يغلى 3 ليترات من الماء في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
أضف جميع مكونات الطهي. شريحة آذان رقيقة (قد يكون هذا أسهل بعد أن تكون الأذنين في مرق الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبا). خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة ، حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
قبل وقت قصير من الانتهاء من الأذنين ، وإعداد الشعرية عن طريق الغليان لهم لمدة 2 دقيقة ، أو حتى لينة فقط.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
المقبل ، وإعداد خلع الملابس. في هاون ، طحن الفلفل الحار ، الليمون والثوم إلى عجينة الخام. في وعاء ، اخفقي عصير الليمون والسكر وصلصة السمك وصلصة الصويا حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي معجون الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
صلصة السمكصلصة السمك
إكسير جيإكسير جي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
عندما آذان العطاء إزالتها من المرق (استنزاف واحتياطي السائل لاستخدام آخر). إرم جنبا إلى جنب مع الجزر أعدت والخضر والمعكرونة وخلع الملابس. أعلى مع الفول السوداني ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الثوم المقشرالثوم المقشر
الخضرالخضر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
8
ملاحظة: إذا كان لديك الوصول إلى البقالة الآسيوية جيدة مع الخضر الفيتنامية ، والحصول على مجموعة متنوعة من تلك تبحث مثيرة للاهتمام ومزجها معا لمجموعة متنوعة لطيفة من الألوان والنكهات والقوام.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة وبعض السيقانأوراق الكزبرة الطازجة وبعض السيقان3عيدان القرفةعيدان القرفة454فلفل هابينروآذان الخنازير (حوالي 4)آذان الخنازير (حوالي 4)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة السمكصلصة السمك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة3فصوص الثومفصوص الثوم1مقبضمقبض 4 بوصة من الزنجبيل ، شرائحمقبض 4 بوصة من الزنجبيل ، شرائح1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخضر الفيتنامية (انظر الملاحظة) أو الجرجيرالخضر الفيتنامية (انظر الملاحظة) أو الجرجير2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة1قطعة 2 بوصة من عشبة الليمون (استخدم الجزء الأبيض من الساق) ، مفرومةقطعة 2 بوصة من عشبة الليمون (استخدم الجزء الأبيض من الساق) ، مفرومة1ساقالليمون ، مقطعة إلى 1 الليمون ، مقطعة إلى 1 " شرائح وحطموا قليلا1صغيرالبصل ، مقطعة إلى أسافينالبصل ، مقطعة إلى أسافين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص ، المفرومالفول السوداني المحمص ، المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2حزم مونج الفول (الزجاج) الشعرية (أو 4 أوقية الشعرية الأرز رقيقة)حزم مونج الفول (الزجاج) الشعرية (أو 4 أوقية الشعرية الأرز رقيقة)3قرون اليانسون النجميقرون اليانسون النجمي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان التايلاندية الطازجةأوراق الريحان التايلاندية الطازجة2الفلفل الحار الأحمر التايلاندي (حسب الرغبة)الفلفل الحار الأحمر التايلاندي (حسب الرغبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض