صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقالسلطة
مجلة

سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية

5
4
3
2
1
سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية

سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية

قد تكون سلطة أذن الخنزير الحارة على الطريقة الفيتنامية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذا خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 6 والتكاليف Serving 2.48 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 8 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 156 سعرة حرارية. إذا كان لديك أوراق الكزبرة وبعض السيقان وصلصة الصويا وآذان الخنازير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل سلطة الجزر على الطريقة الفيتنامية, سلطة المعكرونة لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية، و شرائح لحم الخنزير على الطريقة الفيتنامية مع سلطة الأعشاب الطازجة.

تعليمات

1
قم بإزالة الشعر من الأذنين إما عن طريق حلقهما بشفرة حلاقة (لا شيء يجعلك تشعر بأنك أقرب إلى طعامك من حلقه!) أو عن طريق الغناء على لهب نطاق الغاز (امسك الأذنين بالملقط).
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
2
يغلى 3 ليترات من الماء في قدر كبير.
المكونات سوف تحتاج
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
أضف جميع مكونات الطهي. شريحة آذان رقيقة (قد يكون هذا أسهل بعد أن تكون الأذنين في مرق الغليان لمدة 15 دقيقة تقريبا). خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 ساعة ، حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
4
قبل وقت قصير من الانتهاء من الأذنين ، وإعداد الشعرية عن طريق الغليان لهم لمدة 2 دقيقة ، أو حتى لينة فقط.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
5
يصفى ويوضع جانبا.
6
المقبل ، وإعداد خلع الملابس. في هاون ، طحن الفلفل الحار ، الليمون والثوم إلى عجينة الخام. في وعاء ، اخفقي عصير الليمون والسكر وصلصة السمك وصلصة الصويا حتى يذوب السكر ، ثم أضيفي معجون الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
صلصة السمكصلصة السمك
إكسير جيإكسير جي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
7
عندما آذان العطاء إزالتها من المرق (استنزاف واحتياطي السائل لاستخدام آخر). إرم جنبا إلى جنب مع الجزر أعدت والخضر والمعكرونة وخلع الملابس. أعلى مع الفول السوداني ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
الخضرالخضر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
8
ملاحظة: إذا كان لديك الوصول إلى البقالة الآسيوية جيدة مع الخضر الفيتنامية ، والحصول على مجموعة متنوعة من تلك تبحث مثيرة للاهتمام ومزجها معا لمجموعة متنوعة لطيفة من الألوان والنكهات والقوام.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجة وبعض السيقانأوراق الكزبرة الطازجة وبعض السيقان3عيدان القرفةعيدان القرفة4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.آذان الخنازير (حوالي 4)آذان الخنازير (حوالي 4)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففصلصة السمكصلصة السمك2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة3فصوص الثومفصوص الثوم1مقبضمقبض 4 بوصة من الزنجبيل ، شرائحمقبض 4 بوصة من الزنجبيل ، شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمحمصة وفستقمحمصة وفستق4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخضر الفيتنامية (انظر الملاحظة) أو الجرجيرالخضر الفيتنامية (انظر الملاحظة) أو الجرجير2الليمون الحامض ، معصورةالليمون الحامض ، معصورة1قطعة 2 بوصة من عشبة الليمون (استخدم الجزء الأبيض من الساق) ، مفرومةقطعة 2 بوصة من عشبة الليمون (استخدم الجزء الأبيض من الساق) ، مفرومة1ساقالليمون ، مقطعة إلى 1 الليمون ، مقطعة إلى 1 " شرائح وحطموا قليلا1صغيرالبصل ، مقطعة إلى أسافينالبصل ، مقطعة إلى أسافين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص ، المفرومالفول السوداني المحمص ، المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2حزم مونج الفول (الزجاج) الشعرية (أو 4 أوقية الشعرية الأرز رقيقة)حزم مونج الفول (الزجاج) الشعرية (أو 4 أوقية الشعرية الأرز رقيقة)3قرون اليانسون النجميقرون اليانسون النجمي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان التايلاندية الطازجةأوراق الريحان التايلاندية الطازجة2الفلفل الحار الأحمر التايلاندي (حسب الرغبة)الفلفل الحار الأحمر التايلاندي (حسب الرغبة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيضالخل الأبيض
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا