سجق ، بصل أحمر ، وبيتزا الفطر البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب النقانق والبصل الأحمر وبيتزان الفطر البري. حصة واحدة تحتوي على 1353 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 5.63 دولار لكل وجبة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط النقانق والفطر وزيت الزيتون وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة. حاول بيتزا السجق والبصل والفطر ديب ديش, حساء البصل الفرنسي والفطر البري، و بيتزا الفطر البري لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع 1 رف في الثلث العلوي و 1 رف في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 450 دولارا.
ضع العجين على سطح العمل ؛ اتركه حتى درجة حرارة الغرفة ، حوالي 20 دقيقة. يقسم العجين إلى نصفين. اضغط على كل قطعة وقم بتمديدها على سطح مرشوش بالدقيق إلى 5 بوصات.
يرش كل منها بـ 1/3 كوب من جبن بيافي و 3/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق ؛ يرش بالملح الخشن.
لفة كل قطعة من العجين إلى جولة 10 بوصة ، والضغط في التوابل.
نقل جولات العجين إلى أوراق الخبز المعدة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية.
أضف النقانق. حتى يصبح لونها بنيا ، اقتحام قطع 1/2 بوصة مع ظهر الملعقة ، حوالي 5 دقائق. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل السجق إلى وعاء.
يضاف البصل إلى المقلاة. حتى هش العطاء ، حوالي 2 دقيقة ؛ نقل إلى لوحة.
أضف 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت المتبقي إلى المقلاة.
إضافة الفطر والباقي 3/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. حتى البني ، حوالي 5 دقائق. ترك 1/2 بوصة الحدود عادي ، أعلى كل جولة العجين مع 3/4 كوب موزاريلا ، ثم البصل والنقانق والفطر.
اخبزيها حتى تصبح قيعان القشرة مقرمشة وبنية ، مع عكس الأوراق بعد 10 دقائق ، أي حوالي 20 دقيقة. باستخدام ملعقة كبيرة ، انقل البيتزا إلى سطح العمل.
يرش كل منها مع 2 ملعقة طعام موزاريلا ، ثم البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
يمكن قطع البيتزا عجلة سحب الطبقة ، وذلك باستخدام سكين طاه كبير لقطع البيتزا إلى أسافين.